r
Nosalty Logó

Erős pontyhalászlé

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Smaragd konyha
Erős pontyhalászlé
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 428 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2136 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 32 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • D vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.8 g

Zsír

  • Összesen
    19 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    158 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2036.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    1032 mg
  • Nátrium
    729 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    988.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    2371 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    162 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    452 micro
  • β-crypt
    99 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    306 micro
Összesen 428 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • D vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    224 g

Zsír

  • Összesen
    94.8 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    792 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10180.6 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    154 mg
  • Kálcium
    717 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    463 mg
  • Foszfor
    5159 mg
  • Nátrium
    3647 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.7 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    4943.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    320 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    18 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    115 mg
  • D vitamin:
    11856 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    270 micro
  • Kolin:
    810 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    82 micro
  • β-karotin
    2259 micro
  • β-crypt
    495 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1528 micro
Összesen 2136 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • D vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    151.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    177 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 32 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymákat apróra kockázzuk, és az olajon megdinszteljük.
  2. A fűszer-pirospaprika felével megszórjuk. 3 l vízzel felöntjük, és a 2 dl borral. Beletesszük a fejeket, a farokrészt, 8 pontyszeletet, a halászlékockákat, sót, majd legalább 1,5 órát lassú tűzön főzzük.
  3. Ha megfőtt, a fejeket és a farokrészt, az uszonyt kidobjuk, és a lefőtt húst átpasszírozzuk.
  4. A kapott sűrű levet egy másik fazékba tesszük, és a többi előzőleg megsózott halszeletet belerakjuk, a karikára szeletelt hegyes erős paprikát, a fűszer pirospaprika másik felét, és az elfőtt levet pótoljuk.
  5. Forrástól számítva még kb.15-20 percig főzzük, amíg a halszeletek meg nem főnek.
  6. Melegen, fehér kenyérrel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 80 alkalommal
  • Receptkönyvben: 32
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 19724
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Erős pontyhalászlé
Smaragd konyha 149 recept

Hétvégére wellnessezni mentünk a családdal. Ebédre halászlét kértem, de hiányoltam, hogy nem volt erős-csípős a halászlé, ezért otthon elkészítettem. Számomra így igazi a halászlé.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek