Erdőkostóló kendermagos-vadfüves kencéje
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
csakegygourmet
adag
Előkészítés
perc
- 24% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 38% Zsír
-
30g kendermag151 kcal
-
10g tökmag45 kcal
-
10g napraforgómag58 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
13g libazsír113 kcal
-
4 kcal
-
38g élesztőpehely122 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
3g medvehagyma5 kcal
-
0g turbolya0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
589
kcal
- 24% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 38% Zsír
-
120g kendermag604 kcal
-
40g tökmag178 kcal
-
40g napraforgómag234 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
50g libazsír450 kcal
-
17 kcal
-
150g élesztőpehely488 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
13g medvehagyma18 kcal
-
0g turbolya0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
2352
kcal
- 24% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 38% Zsír
-
25.3g kendermag127 kcal
-
8.4g tökmag38 kcal
-
8.4g napraforgómag49 kcal
-
10.5g vaj76 kcal
-
10.5g libazsír95 kcal
-
1.7g szardella (konzerv)4 kcal
-
31.6g élesztőpehely103 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
2.7g medvehagyma4 kcal
-
0g turbolya0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
497
kcal
- 24% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 7% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.6 g
Zsír
-
Összesen 41.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 563.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 328 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 8.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 902 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
589
kcal
- 24% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 7% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.5 g
Zsír
-
Összesen 167.1 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 48 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2254 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 326 mg
-
Foszfor 1311 mg
-
Nátrium 389 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 93 mg
VÍZ
-
Összesen 32.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 345 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 17 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 7 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 68 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3607 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
2352
kcal
- 24% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 7% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.5 g
Zsír
-
Összesen 35.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 475.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 277 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 6.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 761 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
497
kcal
Hozzávalók
-
40 g tökmag
-
40 g napraforgómag
-
50 g vaj
-
2 db szardella (konzerv) (elhagyható, 2 kisebb halat szoktam beletenni-eredeti receptben nem szerepel)
-
1 gerezd fokhagyma
-
turbolya ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
Elkészítés
- A megpirított és összedarált magokat összekeverjük az apróra vágott vadnövényekkel, lereszelt sajttal és fokhagymával. Beletesszük a zsiradékot és fűszerezzük.
- Jól áll neki a főtt tojás, natúr ricotta.
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 590
- Feltöltés dátuma: 2023. március 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
csakegygourmet
78 recept
Nagyon sok ehető vadnövény kerül az asztalomra. A növények keresgélése és felismerhetősége kapcsán találtam az alább hivatkozott csodálatos oldalra, mely igen edukatív és tömérdek inspirációt ad. A recept (kis változtatást ejtve rajta) nem az én szellemi tulajdonom. http://erdokostolo.blogspot.com/