torta sajttorta

Epres-fehér csokoládés sajttorta

Mosomacilany

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

175 g háztartási keksz
75 g vaj (olvasztott)
400 g fehér csokoládé
400 g eper
300 g krémsajt (zsíros)
200 ml habtejszín

488

Kalória

6.2g

Fehérje

42.1g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

48.6g

Víz

46.7g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

29.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír

18g háztartási keksz

73 kcal
8g vaj

54 kcal
40g fehér csokoládé

216 kcal
40g eper

12 kcal
30g krémsajt

75 kcal
20g habtejszín

58 kcal

Összesen 488 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír

175g háztartási keksz

733 kcal
75g vaj

538 kcal
400g fehér csokoládé

2156 kcal
400g eper

120 kcal
300g krémsajt

750 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 4881 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír

11.3g háztartási keksz

47 kcal
4.8g vaj

35 kcal
25.8g fehér csokoládé

139 kcal
25.8g eper

8 kcal
19.4g krémsajt

48 kcal
12.9g habtejszín

38 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
33.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
101 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 488 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.7 g

Zsír

Összesen
331.6 g
Telített zsírsav
159 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
467 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3053.6 g
Cink
4 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
1012 mg
Vas
3 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
934 mg
Nátrium
965 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
420.8 g
Cukor
294 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
486.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
224 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
1087 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
265 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 4881 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

Törjük apróra a kekszet, majd adjuk hozzá a megolvasztott vajat, és alaposan keverjük össze. Öntsük a keveréket egy tortaformába, egy kanállal egyenletesen oszlassuk szét, és tegyük be 30 percre a hűtőbe.
Olvasszunk fel 375 gramm fehér csokoládét a mikróban vagy vízgőz felett, és hagyjuk egy kicsit kihűlni.
Tegyünk félre 6 szem epret, a maradékot pedig turmixoljuk le, majd tegyük egy tálba a sajttal és a tejszínnel együtt. Verjük sima, könnyű habbá, és öntsük hozzá a megolvasztott csokoládét. Öntsük rá a kekszalap tetejére, és oszlassuk el. Egy éjszakára hagyjuk állni a hűtőben.
Vágjuk félbe a félretett epreket, és rendezzük el őket a torta tetején. Olvasszuk meg a maradék 25 g fehér csokoládét, és csurgassuk a torta tetejére. Tálalásig tartsuk a hűtőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Ez egy nagyon ütős sajttorta. Az eper és a fehér csokoládé nagyon jó kombinációt alkotnak. Nálunk nagy sikert aratott. Nem kell sütni, csupán pihentetni a hűtőben. Igazi kora nyári csemege.