Epres dupla torta

Name: Epres dupla torta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Margarin; 18 dkg Porcukor; 18 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 2 ek Tej; 1 tk Sütőpor; 0 kg Eper; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Vaj

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

18 dkg margarin
18 dkg porcukor
18 dkg finomliszt
3 db tojás
2 ek tej
1 tk sütőpor
0.5 kg eper
1 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg étcsokoládé
1 ek vaj

922

Kalória

12g

Fehérje

106g

Szénhidrát

51.7g

Zsír

148.2g

Víz

144.6g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

63.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

45g margarin

323 kcal
45g porcukor

174 kcal
45g finomliszt

164 kcal
41g tojás

52 kcal
5g tej

3 kcal
1g sütőpor

0 kcal
125g eper

38 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 922 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

180g margarin

1291 kcal
180g porcukor

697 kcal
180g finomliszt

655 kcal
165g tojás

208 kcal
20g tej

11 kcal
2g sütőpor

1 kcal
500g eper

150 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3682 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

13.3g margarin

96 kcal
13.3g porcukor

52 kcal
13.3g finomliszt

48 kcal
12.2g tojás

15 kcal
1.5g tej

1 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
37g eper

11 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
7.4g étcsokoládé

40 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
599.1 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
108 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
271 mg
Nátrium
104 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
148.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
452 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
427 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 922 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.8 g

Zsír

Összesen
206.7 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
578 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2396.6 g
Cink
7 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
433 mg
Vas
16 mg
Magnézium
320 mg
Foszfor
1085 mg
Nátrium
415 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
424 g
Cukor
253 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
592.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1809 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
277 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
498 mg
Retinol - A vitamin:
1709 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1179 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
920 micro

Összesen 3682 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

Az eper, kakaó és a csoki kivételével minden hozzávalót egy tálban simára keverünk.
Kettéválasztjuk, az egyik felét sütőpapírral vagy vajjal kikent tortaformába töltjük.
Az eper kb. háromnegyedét megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk, és a tetejére szórjuk.
A tészta másik felébe kakaót belekeverjük, hogy szép sötét színe legyen, majd az eprek tetejére töltjük.
Előmelegített sütőbe betesszük, tűpróbáig sütjük.
A csokit egy kevés vajjal felolvasztjuk, a kész, kihűlt sütemény tetejét beborítjuk vele.
Maradék epret félbevágjuk, díszítjük.