saláta csirkesaláta

Epres-csirkemelles saláta balzsamöntettel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Epres-csirkemelles saláta balzsamöntettel

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

113g csirkemellfilé

135 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
125g eper

38 kcal
125g salátakeverék

16 kcal

Az öntethez

12g olívaolaj

106 kcal
4g porcukor

14 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g balzsamecet

6 kcal

Összesen 377 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

450g csirkemellfilé

540 kcal
40g worcestershire-szósz

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
500g eper

150 kcal
500g salátakeverék

65 kcal

Az öntethez

48g olívaolaj

424 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g bors

0 kcal
2g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g balzsamecet

22 kcal

Összesen 1502 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

28g csirkemellfilé

34 kcal
2.5g worcestershire-szósz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
31.1g eper

9 kcal
31.1g salátakeverék

4 kcal

Az öntethez

3g olívaolaj

26 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.6g balzsamecet

1 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
27.9 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
880.7 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
82 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
384 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
322.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2496 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1564 micro

Összesen 377 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
111.4 g

Zsír

Összesen
86.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3522.8 g
Cink
5 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
328 mg
Vas
13 mg
Magnézium
261 mg
Foszfor
1269 mg
Nátrium
1535 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.1 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
1290.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
877 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
301 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
566 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
522 micro
Kolin:
440 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9985 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6257 micro

Összesen 1502 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
80.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
622 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
390 micro

Összesen 92 kcal

Hozzávalók

A salátához

2 db csirkemellfilé
4 ek worcestershire-szósz
só ízlés szerint (fél kk)
bors ízlés szerint (őrölt)
3 ek olívaolaj
50 dkg eper
50 dkg salátakeverék

Az öntethez

6 ek olívaolaj
2 ek porcukor
0.5 kávéskanál bors
0.5 kávéskanál só
1 gerezd fokhagyma (nagyobb)
5 ek balzsamecet

Elkészítés

A salátához

A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük aWorcesthershire szószt, összeforgatjuk és1-2 órát a hűtőben érleljük.
Az epret kicsumázzuk, cikkekre vágjuk. Egy nagy tálban összekeverjük a salátával.
Az öntethez a hozzávalókat egy pohárban összekeverjük és a salátára öntjük.
A húst kevés olívaolajon megsütjük és a salátaágyon melegentálaljuk.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 238
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 16107
Feltöltés dátuma: 2009. május 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - csirkesaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Régen készítettem már olyan ételt, ami ennyire ízlett volna. Most így, eperszezon kezdetén mindenkinek ajánlom! Egyszerű elkészíteni, mutatós és nagyon finom.