Epres-almás crumble

Name: Epres-almás crumble
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Eper; 1 db Alma; 5 teáskanál Méz; 1 teáskanál Citromlé; 0 ízlés szerint Fahéj; 5 dkg Finomliszt; darált 5 dkg Mandula vagy finomliszt; 6 dkg Vaj; 5 dkg Cukor; 1 csipet Só

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A gyümölcshöz

30 dkg eper
1 db alma
5 teáskanál méz
1 teáskanál citromlé
fahéj ízlés szerint

A morzsához

5 dkg finomliszt
5 dkg mandula (vagy finomliszt)
6 dkg vaj
5 dkg cukor
1 csipet só

278

Kalória

3.8g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

87.4g

Víz

25.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

A gyümölcshöz

60g eper

18 kcal
40g alma

19 kcal
7g méz

21 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsához

10g finomliszt

36 kcal
10g mandula

59 kcal
12g vaj

86 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 278 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

A gyümölcshöz

300g eper

90 kcal
200g alma

94 kcal
35g méz

106 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsához

50g finomliszt

182 kcal
50g mandula

295 kcal
60g vaj

430 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1392 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

A gyümölcshöz

40.1g eper

12 kcal
26.7g alma

13 kcal
4.7g méz

14 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsához

6.7g finomliszt

24 kcal
6.7g mandula

39 kcal
8g vaj

58 kcal
6.7g cukor

26 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
87.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 278 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
76.6 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
843.3 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
199 mg
Vas
4 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
24 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
173.1 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
437.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
175 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
403 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 1392 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A gyümölcshöz

A gyümölcsöket megmossuk, feldaraboljuk, és öt szuflé formában szétosztjuk.
Kevés fahéjjal, pár csepp citromlével ízesítjük, majd mindegyik tetejére egy teáskanál mézet csurgatunk.
A morzsa hozzávalóit egy aprítógépben összekeverjük,és a gyümölcshalmok tetejére szórjuk.
180 fokon előmelegített sütőbe helyezve kb. 25 perc alatt készre sütjük. Hmmm... :)