édes süti morzsás süti

Sütőtökös crumble

aureliavadaszan

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A töltelékhez

310 g sütőtök
2 közepes db alma (idared)
2 közepes db körte (téli vajkörte)
1 ek citromlé
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (ízlés szerint több/kevesebb)
1 ek barna cukor

A morzsához

100 g margarin (felkockázva)
50 g barna cukor
100 g rozsliszt

360

Kalória

3.2g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

174.2g

Víz

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

27.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

A töltelékhez

62g sütőtök

23 kcal
80g alma

37 kcal
80g körte

41 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2g barna cukor

8 kcal

A morzsához

20g margarin

143 kcal
10g barna cukor

38 kcal
20g rozsliszt

70 kcal

Összesen 360 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

A töltelékhez

310g sütőtök

117 kcal
400g alma

187 kcal
400g körte

205 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal

A morzsához

100g margarin

717 kcal
50g barna cukor

190 kcal
100g rozsliszt

349 kcal

Összesen 1805 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

A töltelékhez

22.5g sütőtök

9 kcal
29g alma

14 kcal
29g körte

15 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.7g barna cukor

3 kcal

A morzsához

7.3g margarin

52 kcal
3.6g barna cukor

14 kcal
7.3g rozsliszt

25 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54.1 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
174.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
444 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
435 micro
β-karotin
2352 micro
β-crypt
1817 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 360 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
83.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
930.2 g
Cink
3 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
256 mg
Vas
6 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
402 mg
Nátrium
38 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
270.5 g
Cukor
138 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
871 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2219 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
768 micro
α-karotin
2175 micro
β-karotin
11762 micro
β-crypt
9086 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
474 micro

Összesen 1805 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
67.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
63.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
158 micro
β-karotin
854 micro
β-crypt
659 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A töltelékhez

Az almákat és körtéket megmossuk, meghámozzuk és felkockázzuk.
A gyümölcsöket (egy 23x23-as) enyhén kivajazott kerámia tálba tesszük, és meglocsoljuk 1 ek citromlével. Az egészet jól összeforgatjuk.
A sült sütőtököt egy tk segítségével kis gömbökben rákanalazzuk a gyümölcsök tetejére. Az egészet megszórjuk 1 ek barna cukorral és 1 tk mézeskalács fűszerkeverékkel, és a tölteléket jól összeforgatjuk.
A morzsához a lisztet a cukorral elkeverjük, és hozzáadjuk a felkockázott, hideg margarin darabkákat. Kézzel morzsa (homok) állagúra morzsoljuk, majd rászórjuk a töltelékre.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40-45 percig sütjük. (Akkor jó, ha a tetején lévő morzsa arany-barnás színt kap.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 23x23

Sütőtök vásárlásakor sosem lehetünk biztosak, vajon tényleg édes lesz-e, amikor megsütjük. Legutóbb nem jártam szerencsével, ezért úgy gondoltam, készítek belőle egy morzsasütit.