Eperkrémleves mézes joghurttal

Name: Eperkrémleves mézes joghurttal
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 700 g Eper + pár darab a díszítéshez; 1 db Vanília vagy 2 cs vaníliás cukor; 3 ek Porcukor ízlés szerint (vagy más édesítő); 150 ml Habtejszín; 300 ml Görög joghurt; 2 ek Méz; 1 ek Chiamag

A tetovált lány

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

700 g eper (+ pár darab a díszítéshez)
1 db vanília (vagy 2 cs vaníliás cukor)
3 ek porcukor (ízlés szerint (vagy más édesítő))
150 ml habtejszín
300 ml görög joghurt
2 ek méz
1.5 ek chiamag

307

Kalória

5.3g

Fehérje

33.8g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

175.7g

Víz

41.6g

Koleszterin

Élelmi rost

24.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

175g eper

53 kcal
0g vanília

0 kcal
5g porcukor

20 kcal
38g habtejszín

110 kcal
75g görög joghurt

77 kcal
13g méz

38 kcal
2g chiamag

9 kcal

Összesen 307 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

700g eper

211 kcal
0g vanília

0 kcal
21g porcukor

81 kcal
150g habtejszín

438 kcal
300g görög joghurt

309 kcal
50g méz

152 kcal
8g chiamag

36 kcal

Összesen 1227 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

57g eper

17 kcal
0g vanília

0 kcal
1.7g porcukor

7 kcal
12.2g habtejszín

36 kcal
24.4g görög joghurt

25 kcal
4.1g méz

12 kcal
0.6g chiamag

3 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
175.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 307 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
74.6 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
774.9 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
259 mg
Vas
4 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
135.3 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
702.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
425 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
388 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
411 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 1227 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
63.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A chia magot és a mézet simára keverjük a joghurtban, 5-6 órára hűtőbe tesszük, időnként átkeverjük.
Az eprek szárát kivágjuk, egy lábasba tesszük. Felengedjük vízzel, de ne lepje el. Felforraljuk, hozzáadjuk a vanília magjait vagy a vaníliás cukrot. 5 percig főzzük, majd az egészet összeturmixoljuk.
Visszaöntjük a lábasba, belekeverjük a tejszínt, és ízlés szerint beédesítjük (akit zavarnak a magok, átszűrheti). Teljesen kihűtjük.
Tálaláskor néhány kanál levest tányérba szedünk, a közepükre kanalazunk a joghurtból, a maradék, néhány darabba vágott eperrel díszítjük.