muffin csokis muffin

Eperdzsemmel töltött almás-csokis-zabpelyhes muffin

6adag

Idő

27p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 g zabpehely
100 g teljes kiőrlésű liszt
100 g xilit
1 teáskanál szódabikarbóna
50 g étcsokoládé
1 db alma
1 teáskanál fahéj
2 db tojás
1 dl olívaolaj
12 teáskanál eperdzsem

381

Kalória

5.3g

Fehérje

48.1g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

45.9g

Víz

60.7g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

8g zabpehely

32 kcal
17g teljes kiőrlésű liszt

55 kcal
17g xilit

40 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
33g alma

16 kcal
0g fahéj

0 kcal
18g tojás

23 kcal
14g olívaolaj

125 kcal
16g eperdzsem

44 kcal

Összesen 381 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

50g zabpehely

190 kcal
100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
100g xilit

240 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
200g alma

94 kcal
0g fahéj

0 kcal
110g tojás

138 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
96g eperdzsem

267 kcal

Összesen 2285 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

6.3g zabpehely

24 kcal
12.6g teljes kiőrlésű liszt

42 kcal
12.6g xilit

30 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6.3g étcsokoládé

35 kcal
25.3g alma

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
13.9g tojás

17 kcal
10.7g olívaolaj

95 kcal
12.1g eperdzsem

34 kcal

Összesen 289 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
45.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 381 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
115.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1593.5 g
Cink
7 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
172 mg
Vas
13 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
861 mg
Nátrium
190 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
288.6 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
275.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
352 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
865 micro

Összesen 2285 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

180°C-ra előmelegítjük a sütőt.
Összekeverjük a zabpelyhet, lisztet, xilitet, szódabikarbónát, tojást, olívaolajat, reszelt almát, fahéjat.
Fél tábla étcsokit apró darabkákra vágunk, majd hozzákeverjük a többi hozzávalóhoz.
Szilikonos muffin formát negyedéig megtöltünk a nyers tésztával, majd mindegyikre 1-1 teáskanál eperdzsemet adagolunk, majd tésztát kanalazunk a tetejére, végül xilittel mind a 12 muffint megszórjuk.
180°C-on 17 percig sütjük hőlégkeveréssel. (20 percnél nekem picit sültebbek lettek.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 17 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezen az oldalon találtam rá Mignon receptjére, amit egy kicsit átformáltam. Már nagyon vágytam egy igazi csokis-gyümölcsös bombára, amit gyorsan elkészíthetek és szerintem megérte.