muffin csokis muffin

Sacher muffin 2.

Aventerra

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj
20 dkg finomliszt
7.5 g sütőpor
2 db tojás (közepes)
10 dkg cukor
10 dkg sárgabaracklekvár

gyors
magyar

701

Kalória

9.7g

Fehérje

96.3g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

36.4g

Víz

145.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

49.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

25g étcsokoládé

137 kcal
25g vaj

179 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal

Összesen 701 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

100g étcsokoládé

546 kcal
100g vaj

717 kcal
200g finomliszt

728 kcal
8g sütőpor

4 kcal
110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 2798 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

13.9g étcsokoládé

76 kcal
13.9g vaj

100 kcal
27.9g finomliszt

101 kcal
1g sütőpor

1 kcal
15.3g tojás

19 kcal
13.9g cukor

54 kcal
13.9g sárgabaracklekvár

39 kcal

Összesen 390 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
30.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
819.2 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
184 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
350 mg
Nátrium
200 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
96.3 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 701 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.9 g

Zsír

Összesen
123.6 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
583 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3276.8 g
Cink
5 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
738 mg
Vas
13 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
1401 mg
Nátrium
801 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
385.2 g
Cukor
197 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
145.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
841 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
334 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
554 micro

Összesen 2798 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
456.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
103 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.7 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 390 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük a lekvárt.
A vajat és a csokit megolvasztjuk, majd a tojásos masszába belekeverjük.
Végül beledolgozzuk a lisztet, majd a muffinformákat kibéleljük a muffinpapírral, és belekanalazzuk a masszát, elosztva 12 részre.
Tűpróbáig sütjük közepesen meleg sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Sajnos már nem tudom, hogy hol olvastam a receptet, de kb. 2 éve találtam, valamelyik női újságban. A barátom nem édesszájú, de ez annyira ízlett neki, hogy ismét kell neki sütnöm.