r
Nosalty Logó

Sacher muffin 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Aventerra
Sacher muffin 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 701 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 2798 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 390 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    30.9 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    819.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    184 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    350 mg
  • Nátrium
    200 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    96.3 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    210 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    206 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    138 micro
Összesen 701 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    38.9 g

Zsír

  • Összesen
    123.6 g
  • Telített zsírsav
    72 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    583 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3276.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    738 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    211 mg
  • Foszfor
    1401 mg
  • Nátrium
    801 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    385.2 g
  • Cukor
    197 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    145.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    841 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    111 micro
  • Kolin:
    334 mg
  • Retinol - A vitamin:
    826 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    184 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    554 micro
Összesen 2798 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    17.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    456.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    195 mg
  • Nátrium
    112 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.7 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    117 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 390 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet összekeverjük a sütőporral.
  2. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük a lekvárt.
  3. A vajat és a csokit megolvasztjuk, majd a tojásos masszába belekeverjük.
  4. Végül beledolgozzuk a lisztet, majd a muffinformákat kibéleljük a muffinpapírral, és belekanalazzuk a masszát, elosztva 12 részre.
  5. Tűpróbáig sütjük közepesen meleg sütőben.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 42007
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sacher muffin 2.
Aventerra 21 recept

Sajnos már nem tudom, hogy hol olvastam a receptet, de kb. 2 éve találtam, valamelyik női újságban. A barátom nem édesszájú, de ez annyira ízlett neki, hogy ismét kell neki sütnöm.

Hozzászólások (8)

Andi501

Szia Aventerra! Ha nem este 7 lenne, most rögtön megsütném. Már most imádom!!! Köszi a receptet. Szia Andi

Törölt felhasználó

Délel?tt megcsináltam: jelentem, hogy nagyon finom! Amikor összekevertem a tésztát, egy picit s?r?nek t?nt, úgyhogy öntöttem hozzá még egy kis tejet. De tényleg isteni finom a süti, próbáljátok ki! :)

Törölt felhasználó

Nálunk most ez a legjobb muffin!!

Aventerra

Köszönöm szépen a hozzászólásokat! :)

Törölt felhasználó

Köszönöm szépen a receptet! Már több alkalommal elkészítettem, ez a kedvence a családomnak :)

Vivike

Kedves Aventerra! A recepted alapján most sütöttem meg életem els? muffinját. Köszönöm a receptet, nagyon finom lett. Holnap viszem be a kollégan?imnek, remélem nekik is ízleni fog. Egy icipicit módosítottam rajta: tettem bele durvára vágott diót és a tetejére csokilapokat. Kicsit s?r? lett a massza, lehet, hogy kevesebb lekvárt tettem bele, mert nem mértem le, de mire megsült, egyáltalán nem volt s?r?, finom, laza lett. Lehet, hogy leközelebb teszek bele még egy kis citromlét, mert imádom a csokoládé és citrom együttes ízét. Üdvözlettel: Vivike

Aventerra

Kedves Vivike! Örülök, hogy ízlett a süti.Az a jó a muffin receptekben, hogy bárhogy lehet variálni. Csak annyi, hogy a dió és csokilap kombó már nem igazán Sacher jelleg. :)

Vivike

Kedves Aventerra! Igazad van, a dió és csokilap nem teljesen Sacher jelleg, habár az én Sacher torta receptemben a 15 dkg-nyi lisztféleség úgy oszlik meg, hogy 5-5 dkg liszt (fele sima, fele rétes), finomra ?rölt mandula (ezt szoktam dióval helyettesíteni, az mindig van itthon, mandula kevésbé) és keményít?. Ezért gondoltam, hogy nem ronthatja el a dió, igaz, a tortában finomra darálom, itt viszont darabokat tettem bele. A csokidarabok ráolvadtak a tetejére, egy kicsit helyettesítette a csokimázt. Nem rontotta el, és jelentem, kollégan?imnek is nagyon ízlett. Még egyszer köszönöm a recepted. Én ugyan el?ször sütöttem muffint, de ettem már mások által készítettet, mondhatom, eddig ez volt a legfinomabb. A lekvár és a csokoládé a tésztában valami csodát tesz vele. Üdvözlettel: Vivike

Aventerra

Kedves Vivike! :) Köszönöm!

Törölt felhasználó

Kedves Aventerra! Én úgy készítem, mint a tortát - két réteg tészta közé csurgatom a baracklekvárt. Majd ezt is kipróbálom. Üdv.

Aventerra

Kedves noecska! Az is nagyon finom lehet! :)

vilo

Kedves Aventerra! Másodjára készítettem el ezt a muffint, és úgy voltam vele, hogyha most sem sikerül, akkor ennyi, kész, nem próbálkozok tovább. Alapvet? gondom az volt, hogy hiába tartottam be mindent grammra pontosan, nem sikerült jól. A teteje nagyon darabos volt (távol állt a fotón szerepl? szépségt?l), és ízre sem jött ki a Sacher-jelleg. Ma bátorkodtam 2-3 ev?kanállal több lekvárt beletenni az általad el?írtakon túl, és meglett az eredmény: nagyon finom és csodaszép muffinkákat sütöttem, egyb?l bekerült a top 3 sütibe! Köszönöm!!! :)

Aventerra

Kedves vilo! Hát, nagyon örülök! :) Én most épp egy pizzás muffint szeretnék összedobni,még most találom majd ki a receptet! Szép napot!

scarlett69

http://www.nosalty.hu/recept/pizza-muffin-scarlett-konyhajabol Pizza muffin :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk