muffin csokis muffin

Kávés-kókuszos muffin csoki darabokkal

vozsim

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
10 dkg cukor
1.5 ek mangalica zsír (bármilyen más zsír is jó, a libazsír még jobb)
3 ek napraforgó olaj
1 db tojás
1.5 dl kávé
2 kávéskanál sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg étcsokoládé
3 ek kókuszreszelék

gyors
magyar

671

Kalória

10.8g

Fehérje

101.8g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

55.2g

Víz

52.4g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

40g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
25g cukor

97 kcal
6g mangalica zsír

51 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
14g tojás

17 kcal
38g kávé

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
5g kókuszreszelék

30 kcal

Összesen 671 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
100g cukor

387 kcal
23g mangalica zsír

203 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
55g tojás

69 kcal
150g kávé

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal

Összesen 2681 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír

38.5g finomliszt

140 kcal
12.8g cukor

50 kcal
2.9g mangalica zsír

26 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal
7.1g tojás

9 kcal
19.2g kávé

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
12.8g étcsokoládé

70 kcal
2.3g kókuszreszelék

15 kcal

Összesen 344 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.9 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
34 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.8 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 671 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
43.4 g

Zsír

Összesen
97.2 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1439.6 g
Cink
5 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
137 mg
Vas
13 mg
Magnézium
354 mg
Foszfor
673 mg
Nátrium
127 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
407.2 g
Cukor
160 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
220.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
328 micro

Összesen 2681 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
18 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat a csoki kivételével összekeverjük.
Mikor összeállt a massza, akkor belerakjuk az apróra vágott csokidarabokat.
Muffin formába tesszük, és a tetejét kókuszreszelékkel megszórjuk.
180 fokos sütőben nagyjából 20-25 percig készre sütjük. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Volt egy muffin alapreceptem ( 30 dkg liszt, 10 dkg cukor, 5 dkg vaj, 3 ek olaj, 1 db tojás, 1,5 dl tej, 2 kk sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor), amit szerettem volna kicsit feldobni úgy, hogy ne kelljen otthonról kimozdulni semmilyen hozzávalóért a boltba. Így jutott eszembe, hogy lehetne kávét beletenni tej helyett. Elfogyott a vajam, viszont volt a hűtőben zsír, a kókusz meg abszolút ízlés szerint került bele. :) Nem csak a tésztába tettem, hanem a tetejére is szórtam kókuszt, amely kellemesen rásült. Itthon jó volt a fogadtatás! ;) :)