Enyhén mákos muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
Összesen
492
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
Összesen
2947
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 23.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 787.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 302 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 278 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 39.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 159 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
492
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 62.8 g
Zsír
-
Összesen 140.7 g
-
Telített zsírsav 74 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 468 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4724.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 1814 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 284 mg
-
Foszfor 1666 mg
-
Nátrium 806 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 358.7 g
-
Cukor 110 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 234.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 973 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 158 micro
-
Kolin: 229 mg
-
Retinol - A vitamin: 957 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 205 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 297 micro
Összesen
2947
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 433.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
268
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Az egész tojást habosra keverjük a cukorral, majd a vajat is hozzáadjuk, és így is jól elkeverjük. Ehhez használhatunk habverőt (kézit vagy gépit), jól el lehet vele kavarni.
- Hozzáöntjük a joghurtot/tejet és a mákot, és így is elkeverjük.
- Majd végül hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és közepesen híg masszát keverünk belőle (ha joghurtot használtunk, akkor lehet, hogy igényel még egy kis folyadékot, adjunk hozzá tejet akkor).
- Egy muffinformát kivajazunk (12 darabos), vagy muffinpapírkát teszünk bele, és megtöltjük a masszával.
- Ha szeretnénk a közepébe tölteléket tenni, akkor először félig töltsük meg, majd tegyünk bele étcsokit például, és fedjük be masszával. Ha (aszalt) gyümölcsöt tennénk bele, akkor ezt a masszába is el lehet keverni, mielőtt a formába öntjük, így egyenletesen eloszlik.
- Előmelegített sütőben sütjük. Ha megsült, a formában hagyjuk 5-10 percig, majd rácsra tesszük, hogy az alja ne párásodjon be.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 23 perc
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8834
- Feltöltés dátuma: 2011. április 01.
Ajánló
Ez az adag 12 muffin elkészítéshez elegendő.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
A muffin gyorsan készen van, és sokfélét lehet alkotni belőle, most egy nem annyira mákos, de azért mégis mákos verziót készítettem belőle. Nem bírtam ellenállni a mazsolának és a csokinak, így az is került a közepébe. (a képen egy aszalt áfonyás darab van belülről lefotózva).