r
Nosalty Logó

Egyszerű rizsleves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
koszider
Egyszerű rizsleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 280 kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1115 kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 46 kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1522.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    1272 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    145.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    345 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    213 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    3519 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    721 micro
Összesen 280 kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    16.6 g

Zsír

  • Összesen
    32.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6090.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    255 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    174 mg
  • Foszfor
    537 mg
  • Nátrium
    5088 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    166.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    580.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1378 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    138 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    851 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    471 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    14074 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2884 micro
Összesen 1115 kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    1.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    251.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    210 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    204 micro
  • β-karotin
    580 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    119 micro
Összesen 46 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megtisztított zöldségeket karikára-kockára vágjuk, a hagymát pedig finomra. A petrezselyem zöldjét felaprítjuk. A rizst szűrőbe téve, folyó víz alatt addig mossuk, míg a leve tiszta lesz, jól lecsepegtetjük.
  2. A zsíron üvegesre pároljuk a hagymát, ráöntjük a rizst, és addig keverjük, míg jól átforrósodik. (Keverjük, mert hajlamos letapadni.) Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk a pirospaprikával és a petrezselyemzölddel. Elkeverjük, felöntjük az alaplével, vagy sima vízzel, amibe majd belemorzsoljuk a leveskockát, ha a víz felforrt.
  3. Mehet bele az összes felaprított zöldség, és fedő alatt, közepes lángon addig főzzük, míg minden megpuhul. Útközben kóstoljuk meg, lehet, hogy a leveskocka dacára kell még rá egy kis só és bors, de ízlés szerint csípős paprika is mehet bele.
  4. Ha nagyon besűrűsödne, még egy kis lével kedvünk szerint hígítsuk, de inkább jó sűrű maradjon. Forrón tálaljuk, díszítésként megszórhatjuk petrezselyemzölddel.
  • Elkészítettem: 101 alkalommal
  • Receptkönyvben: 207
  • Tegnapi nézettség: 34
  • 7 napos nézettség: 253
  • Össznézettség: 89654
  • Feltöltés dátuma: 2018. március 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egyszerű rizsleves
koszider 90 recept

Egyszerű, gyors, és ami a legfontosabb: finom! Tyúkleveskockából készítem, de ha az állati alkatrészeket kihagyjuk belőle, még vega is lehet, úgy is jó. (Zöldségleveskocka és olaj.) A lényege, hogy jó sűrű maradjon – de erről majd a rizs gondoskodik!  Gyerekkoromban mindig ezt kaptam, ha beteg voltam – ha nem fűszerezzük túlságosan, akár a lábadozóknak szánt húslevest is kiválthatjuk vele, változatosabbá téve az étrendjüket. Zsír- és húsmentes változatát pedig nagypénteken készítettük, a hamis gulyás helyett ezt jobban szerettük. Nincs is jobb, mint a rizsleves, mákos angyalbögyörővel, közeledik a húsvét, ki is próbálhatjuk!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

4 virágmag, amit júliusban vethetsz el

A kerti munkálatok júliusban sem állnak meg, ha szeretnénk egész évben virágoktól pompázó, színes kiskertet. Bár azt gondolnánk, júliusban minek már elvetni bármit is, de ez a 4 kerti virág már ősszel boldogítani fog, akkor is, ha július derekán veted el a magját!