Egyszerű karamellás pudingos torta

Name: Egyszerű karamellás pudingos torta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 15 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Karamellás pudingpor; 2 db Tojás; 2 dl Tejföl; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 2 csomag Karamellás pudingpor; 5 dl Tej; 25 dkg Margarin; 18 dkg Porcukor; 2 csomag Karamellás pudingpor; 10 dkg Porcukor; 2 ek Napraforgó olaj; forró 3 ek Víz; 1 dl Habtejszín

Tünde90

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

15 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csomag karamellás pudingpor
2 db tojás
2 dl tejföl
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

2 csomag karamellás pudingpor
5 dl tej
25 dkg margarin
18 dkg porcukor

A tetejére

1047

Kalória

8.7g

Fehérje

133.1g

Szénhidrát

53.3g

Zsír

65g

Víz

103.2g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

76.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

25g finomliszt

91 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g karamellás pudingpor

29 kcal
18g tojás

23 kcal
33g tejföl

66 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A krémhez

15g karamellás pudingpor

57 kcal
83g tej

47 kcal
42g margarin

299 kcal
30g porcukor

116 kcal

A tetejére

15g karamellás pudingpor

57 kcal
17g porcukor

65 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
4g víz

0 kcal
17g habtejszín

49 kcal

Összesen 1047 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

150g finomliszt

546 kcal
150g porcukor

581 kcal
12g sütőpor

6 kcal
45g karamellás pudingpor

171 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tejföl

396 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

90g karamellás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
250g margarin

1793 kcal
180g porcukor

697 kcal

A tetejére

90g karamellás pudingpor

343 kcal
100g porcukor

387 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
24g víz

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 6269 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

7.3g finomliszt

27 kcal
7.3g porcukor

28 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
2.2g karamellás pudingpor

8 kcal
5.4g tojás

7 kcal
9.8g tejföl

19 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

A krémhez

4.4g karamellás pudingpor

17 kcal
24.4g tej

14 kcal
12.2g margarin

88 kcal
8.8g porcukor

34 kcal

A tetejére

4.4g karamellás pudingpor

17 kcal
4.9g porcukor

19 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
1.2g víz

0 kcal
4.9g habtejszín

14 kcal

Összesen 307 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
886.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
304 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
303 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
133.1 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
471 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
447 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
276 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 1047 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
52.4 g

Zsír

Összesen
319.7 g
Telített zsírsav
95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
619 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5317 g
Cink
4 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
1824 mg
Vas
7 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
1818 mg
Nátrium
1466 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
798.8 g
Cukor
460 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
389.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2825 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
241 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
391 mg
Retinol - A vitamin:
2685 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1657 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
525 micro

Összesen 6269 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
89 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
19.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a száraz hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a 2 tojás és a 2 dl tejfölt, majd robotgéppel összekeverjük. Kivajazott, kilisztezett tortaformába vagy tepsibe öntjük.
Tűpróbáig sütjük, kb fél óra.
A krémhez a pudingot felfőzzük fél liter tejben, majd kihűtjük. De kevergessük meg gyakran, nehogy bebőrösödjön! A margarin habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudinghoz keverjük.
A piskótát 2 lapra vágjuk, majd a 2 közé kenjük a krémet.
A mázhoz a hozzávalókat összekeverjük, a forró vizet apránként adva hozzá. Ezt rácsurgatjuk a felső lapra.
Tejszínhabbal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 26

Barátnőm 22. születésnapjára készítettem. Igazi meglepetés volt, ugyanis Kecskemétről Szegedre, a kolinkba vittem el vonattal (bőrönd is volt nálam!).