Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kekszes banántorta

Kekszes banántorta
Kekszes banántorta
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Viszonylag gyorsan elkészíthető, könnyed, gyümölcsös torta. 

hozzávalók / 8 adag

Piskóta

Csokis krém

Középső réteg

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tortát kezdjük a piskóta elkészítésével. Ehhez válasszuk külön a tojásokat. A fehérjéhez tegyünk 1,5 evőkanál cukrot, és verjük kemény habbá. A sárgájához tegyük hozzá a cukor másik felét, és verjük addig, amíg szép világossárga színt nem kap. A két keveréket könnyedén keverjük össze, és szitáljuk rá a sütőporral elkevert lisztet, ezzel is forgassuk össze, és tegyük kikent tortaformába.
  2. 175 fokra előmelegített sütőben süssük 15 percig, tűpróbával ellenőrizzük a tésztát.
  3. A csokoládékrémhez forraljuk fel a 2 dl tejet. Közben a maradék egy decit keverjük csomómentesre a pudingporral és a cukorral, majd a tej forrásakor folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a csokis keveréket. Addig főzzük, amíg megfelelő sűrűségű nem lesz. Ezután hűtsük ki, majd turmixoljuk össze a két banánnal, adjuk hozzá a zselatinfixet, és keverjük ezzel is jól össze (ha kicsi csomók lennének benne, használjuk még 1-2 percig a turmixot).
  4. Ha a krém teljesen kihűlt, halmozzuk a piskótatészta tetejére, és tegyük pár percre a hűtőszekrénybe.
  5. Ezalatt vágjuk karikára a 2 db banánt, és készítsük elő a kekszet.
  6. A kicsit megszilárdult krémre első rétegként rakjuk rá a kekszet, az üres részeket töltsük ki keksz „töredékekkel”, hogy viszonylag egységes réteget kapjunk, majd erre tegyük rá a banánkarikákat is.
  7. A torta befedéséhez készítsük el a tasak hátulján található instrukciók alapján a habot, és ezzel kenjük le a tetejét. Ha időnk engedi, pihentessük (hogy jól megszilárduljon) a tortát egy éjszakát a hűtőben. Tálaláskor hintsük meg a kakaóporral.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 555
elküldve: 1
receptkönyvben: 46
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

medea

Mióta szakács: 2014.04.03.
134 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

pudingkrémes torta, banános torta, csokikrémes banános kekszes torta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

263
tojás 3 db
finomliszt 3 csapott ek
sütőpor 1 kávéskanál
cukor 3 csapott ek
csokoládés pudingpor 1 tasak
tej 3 dl
cukor 1 púpozott ek
zselatinfix 1 csomag
banán 2 közepes db
banán 2 közepes db
digestive keksz 10 dkg
tejszínhab por 45 g
cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál
tej 3 dl