Egyszerű egészséges kölesdesszert

Name: Egyszerű egészséges kölesdesszert
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Köles; 1 l Víz forró víz; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 0 ízlés szerint Vanília; 2 marék Mazsola; 3 ek Vaj ghee vagy kókuszzsír; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj

Vitai Kati

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre köles
1 l víz (forró víz)
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint
vanília ízlés szerint
2 marék mazsola
3 ek vaj (ghee vagy kókuszzsír)
1 citromból nyert citromhéj

gyors
magyar

317

Kalória

6.5g

Fehérje

49g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

259.1g

Víz

22.6g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

55g köles

208 kcal
250g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g vanília

0 kcal
11g mazsola

33 kcal
11g vaj

75 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 317 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

220g köles

832 kcal
1000g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g vanília

0 kcal
44g mazsola

132 kcal
42g vaj

301 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 1268 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

16.8g köles

63 kcal
76.2g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g vanília

0 kcal
3.4g mazsola

10 kcal
3.2g vaj

23 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
259.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 317 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.1 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1143.5 g
Cink
4 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
93 mg
Vas
7 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
681 mg
Nátrium
67 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
196.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1036.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
287 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
282 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 1268 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
87.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

Mossuk meg a kölest, és melegítsük elő a sütőt. Egy tepsit kenjünk ki vajjal (vagy ghível vagy kókuszzsírral), és tegyük bele a hozzávalókat (köles, fűszerek, aszalt gyümölcsök, etc.).
Az előmelegített sütőben addig süssük, amíg a köles felszívja a vizet. Melegen fogyaszthatjuk kásaként vagy ha kihűl, süteménynek fel tudjuk szeletelni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p

Egyik kedvenc kölesdesszert receptem, amit számtalan módon lehet variálni. :) Ez egy egyszerűen, gyorsan elkészíthető ízletes desszert - gluténérzékenyek, tejérzékenyek is fogyaszthatják. Tálalhatod reggeliként vagy desszertként étkezés után is. Magában is nagyon finom, vagy tortalapnak is felhasználhatod.