adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
4 db tojás
-
3 ek kókuszolaj
-
3 csepp vanília kivonat
-
1 ek citromlé
-
1 csipet só
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
-
8 dkg erythritol
-
35 g cukrozatlan kakaópor
156
Kalória
7.8g
Fehérje
5.6g
Szénhidrát
13.2g
Zsír
39g
Víz
180g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
382.6mg
Cukor
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
55g tojás69 kcal
-
8g kókuszolaj67 kcal
-
0 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
20g erythritol0 kcal
-
20 kcal
Összesen
156
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
220g tojás277 kcal
-
30g kókuszolaj268 kcal
-
0 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
80g erythritol0 kcal
-
80 kcal
Összesen
627
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
59g tojás74 kcal
-
8g kókuszolaj72 kcal
-
0 kcal
-
2.1g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
21.4g erythritol0 kcal
-
9.4g cukrozatlan kakaópor21 kcal
Összesen
167
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 339 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 39 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 143 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 247 micro
Összesen
156
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.2 g
Zsír
-
Összesen 52.9 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1356 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 154 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 641 mg
-
Nátrium 282 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 22.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 13 mg
Víz
-
Összesen 155.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 573 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 988 micro
Összesen
627
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 193 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 363.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 41.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 265 micro
Összesen
167
kcal
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval és a szódabikarbónával.
- A sárgákhoz adjuk a kókuszolajat, citromlevet, vaníliát és az eritritet, majd kézi mixer segítségével alaposan eldolgozzuk, hogy az édesítő felolvadjon.
- Bekapcsoljuk a sütőt, és 180 Celsius fokra előmelegítjük.
- A sárgás masszát a felvert fehérjehabhoz öntjük, beleszitáljuk a kakaóport is, és egy keverőlapát segítségével eldolgozzuk úgy, hogy a habot a lehető legkevésbé törjük össze.
- Szilikonos piteformába öntjük, és az előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük.
- Én egy 20 cm átmérőjű formát használtam, a sütő pedig alul-felül fokozaton ment.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 35 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Liszt-, cukor-, laktóz- és keményítőmentes könnyű desszert.