levesek cukkinikrémleves

Egyszerű chilis-tejszínes cukkinikrémleves

Hobbychef

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
1 közepes db burgonya
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db chili
1 dl főzőtejszín
5 dl víz
1 ek vaj
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
1 késhegynyi csípős fűszerpaprika
2 db chili (tálaláshoz)
2 teáskanál chiliszósz

180

Kalória

4.1g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

452.9g

Víz

32.6g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

100g cukkini

16 kcal
50g burgonya

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
250g víz

0 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
5g chiliszósz

1 kcal

Összesen 180 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

200g cukkini

32 kcal
100g burgonya

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
500g víz

0 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
10g chiliszósz

2 kcal

Összesen 360 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

19.7g cukkini

3 kcal
9.8g burgonya

6 kcal
8.8g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g chili

0 kcal
9.8g főzőtejszín

13 kcal
49.2g víz

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g chiliszósz

0 kcal

Összesen 35 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
452.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2041 micro

Összesen 180 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
626.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
189 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
905.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4082 micro

Összesen 360 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
61.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
89.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
401 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, kockára vágjuk, a cukkinit úgyszintén, a hagymákat és chilit aprítjuk.
A hagymákat a vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a chilit, a krumplit és a cukkinit, fűszerezzük, öntünk rá vizet, és megfőzzük. Rálocsoljuk a tejszínt, botmixerrel nagyjából összekeverjük.
Tálaláskor szedünk a tányérba levest, teszünk rá egy chilit, s chiliszósz-pöttyökkel kerítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

A cukkinikrémlevesek számtalan változatát készítettem már el, de most az egyszerűségre törekedtem. Hagytam, hogy a cukkini domináljon, persze a chili is fontos szerepet kapott.