Cukkinikrémleves Amy-től

Name: Cukkinikrémleves Amy-től
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: saláta 1 nagy db Cukkini; 1 nagy db Vöröshagyma; 200 ml Főzőtejszín; 1 gerezd Fokhagyma; marhahús 2 db Leveskocka; 1 késhegynyi Bors

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db cukkini
1 nagy db vöröshagyma
200 ml főzőtejszín
1 gerezd fokhagyma
2 db leveskocka
1 késhegynyi bors

152

Kalória

4.5g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

217.3g

Víz

23.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

130g cukkini

21 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
7g leveskocka

22 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 152 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

390g cukkini

63 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 458 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

49.8g cukkini

8 kcal
21.7g vöröshagyma

8 kcal
25.5g főzőtejszín

33 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
2.6g leveskocka

9 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 59 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1342.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
1073 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
217.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2627 micro

Összesen 152 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4028.2 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
314 mg
Vas
2 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
380 mg
Nátrium
3218 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
651.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
490 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7880 micro

Összesen 458 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
514.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
411 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1006 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

Megmossuk a cukkinit, és levágjuk a két végét, és félbevágjuk, aztán szeleteljük, de ne túl vastagra.
Megpucoljuk a hagymát, és kockázzuk.
Előveszünk egy közepes méretű lábost, és beletesszük a cukkinit, a hagymát, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és beledobjuk a leveskockákat, borsozzuk.
Forrás után belenyomjuk a fokhagymát is. Kb. 10 perc alatt közepes lángon puhára főzzük.
Villával beleszúrunk a cukkiniba, és ha átszalad rajta, levehetjük a tűzről a levest. Elkezdhetünk botmixerrel turmixolni. Ellenőrizzük, hogy ne maradjanak benne nagyobb darabok.
Beleöntjük a tejszínt, összekeverjük, és már tálalható is.
Petrezselyemmel, pirított mandulával vagy fenyőmaggal díszíthetjük. Jó étvágyat kívánok!