Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyedényes zöldséges spagetti

Megosztás ismerősökkel

Megosztás ismerősökkel

Egyedényes zöldséges spagetti
Egyedényes zöldséges spagetti
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (112)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy eszméletlenül jó kis recept hétköznapokra, húsz perc alatt elkészül, és csak egy edényt kell elmosogatnunk utána! A zöldségek évszaktól és kedvtől függően cserélhetőek. Ha olyan alapanyagot választunk, amelyiknek kissé hosszabb a főzési ideje, akkor azt korábban tegyük fel főni, és csak utána jöjjön a tészta. Itt nézhetitek meg az eredeti receptet.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Aki éppen diétázik, ne tejszínnel, hanem sovány tejjel krémesítse, gazdagítsa a végén a tésztát. Amennyiben növésben lévő gyerkőcöknek készítjük, ne hezitáljunk beleönteni a valódi, 30-35%-os habtejszínt, - nem főzőtejszínt – ugyanis ettől lesz tökéletes ez a fogás!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagy fazékba vagy nagy serpenyőbe tegyük bele az összes alapanyagot: spagettit, vékonyra szelt gombát, cukkinit és hagymát, valamint a zöldborsót és a friss oregánó vagy kakukkfű ágakat. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és öntsük fel 12 deciliter vízzel, ekkor mehet az egész a tűzhelyre.
  2. Miután a víz felforrt, közepes lángon, fedő nélkül pároljuk, míg a tészta meg nem fő és a víz egy kissé elpárolgott róla, ez kb. 8-10 percet vesz igénybe. Közben folyamatosan és óvatosan mozgassuk át a tésztát, nehogy összeragadjon. Már ekkor is elég krémes, szószos lesz a tészta főzővizétől.
  3. Keverjük hozzá a tejszínt és a reszelt parmezánt, majd azonnal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 213 635
elküldve: 71
receptkönyvben: 2 771
elkészítve: 242/242
Facebookon megjelent: 3

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
329 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

tejszínes-zöldséges tészta

Hozzászólások (112)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

atarkoi
atarkoi Sun, 2019-05-19 08:04

Sziasztok! Nektek nem lett edes a habtejszintol? Mert nekem nagyon edes lett :(
A recept kivalo, de legkozelebb sima tejszinnel, vagy joghurttal keszitem... baar igy is mindenkinek izlett, de azert furi volt, na! :)

Cimpaci
Cimpaci Mon, 2020-04-27 18:16

A habtejszín az sima natúr tejszín, csak magasabb a zsírtartalma, semmiféle cukrot nem tartalmaz. Amit te használtál az valami cukrozott műtejszín (talán Hulala?) lehetett szerintem.

Vikica83
Vikica83 Fri, 2019-09-13 15:27

A habtejszíntől nem lehet édes, mert az nem cukrozott, teljesen semleges íze van. A cukrászhab az édes, de az nem habtejszín.

470
spagetti tészta 50 dkg
cukkini 2 kis db
gomba 8 közepes db
zöldborsó 20 dkg
fehér hagyma 1 közepes db
habtejszín 100 ml
parmezán sajt 10 dkg
víz 12 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 2 szál