r
Nosalty Logó
édes süti zserbó

Dupladiós zserbó kocka Smaragd konyhájából

Smaragd konyha
Dupladiós zserbó kocka Smaragd konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

tészta

töltelék

máz

780
Kalória
10.4g
Fehérje
74.4g
Szénhidrátok
50.7g
Zsír
29.7g
Víz
123.5g
Koleszterin
4.1g
Rost
35.7g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 31% Zsír

tészta

töltelék

máz

Összesen 780 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 31% Zsír

tészta

töltelék

máz

Összesen 9344 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 31% Zsír

tészta

töltelék

máz

Összesen 426 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    50.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    407.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    197 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.4 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    29.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    248 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    242 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 780 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    124.9 g

Zsír

  • Összesen
    607.8 g
  • Telített zsírsav
    250 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    142 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    183 g
  • Koleszterin
    1482 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4886.2 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    209 mg
  • Kálcium
    975 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    832 mg
  • Foszfor
    2360 mg
  • Nátrium
    438 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    16 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    892.3 g
  • Cukor
    428 mg
  • Élelmi rost
    49 mg

Víz

  • Összesen
    356.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2972 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    127 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    753 micro
  • Kolin:
    782 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2910 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    736 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    817 micro
Összesen 9344 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    27.8 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    223.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.7 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    16.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    136 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    133 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    37 micro
Összesen 426 kcal

Elkészítés

tészta

  1. Langyosra melegített tejbe tesszük a teáskanál cukrot, és elmorzsoljuk benne az élesztőt, felfuttatjuk.
  2. Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a darált diót, sütőport, csipet sót, porcukrot, tojásokat, vajat és az élesztős tejet, citromhéjat. Szép fényes tésztát gyúrunk belőle.
  3. A lisztezett deszkán három felé osztjuk, és kis cipókká gömbölyítjük.
  4. Egyenként kisodorjuk a tésztacipókat a tepsink nagyságához mérve. Az első kisodrott tésztát zsírpapírral bélelt tepsibe tesszük a sodrófa segítségével. Villával megszurkáljuk, és megkenjük a lekvárunk fele adagjával. Erre rászórjuk a porcukorral elkevert darált dió felét. Erre rátesszük a második kisodrott tésztát, és megszurkáljuk villával. Megkenjük a lekvárral, és rászórjuk a cukros diót.
  5. A harmadik tésztát is kisodorjuk, rátesszük ezt is, megszurkáljuk villával, és 180 fokon előmelegített sütőben sütjük, míg szép pirosas barna lesz kb. 45 perc (villanysütőben).
  6. Ha megsült, hagyjuk langyosra hűlni. Vajjal felolvasztott csokoládéval leöntjük.
  7. Amikor félig megdermedt a csokoládé rajta, a tepsiben felkockázzuk, és megszórjuk darált dióval. Majd tovább hűtjük, míg a csokoládé szilárdabbá dermed.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30*26

Nálunk hagyomány, zserbót csakis mézes krémessel együtt süthetek. Most dupláztam a dióval. Nagyon finom, porhanyós lett a tésztája.

Hasonló receptek

Összes zserbó
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Zserbószelet cukormentesen
zserbó

Zserbószelet cukormentesen

Ha szeretnénk egy cukormentes alternatívát a zserbóra, amit ráadásul sütni sem kell és még vegán is, akkor itt egy szuper recept! Nem kell izgulni, ízben mennyei lesz.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-tartositoszer-nelkul
szörp

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

elallos-bodzaszorp
szörp

Elállós bodzaszörp

Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept