Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Duna hullám Bebibogyo konyhájából

Duna hullám Bebibogyo konyhájából
Duna hullám Bebibogyo konyhájából
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon bevált recept. Minden ünnepen elkészül a család nagy örömére. 

hozzávalók / 6 adag

Piskóta

Krém

  • 3 dl meggylé
  • 1 tasak pudingpor (epres vagy vaníliás)
  • 4 csapott ek cukor
  • 250 g vaj (helyette lehet habtejszínt is használni)

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskóta

  1. A tojásfehérjét a cukorral meg a vízzel kemény habbá verjük.
  2. Mikor a hab kész, óvatosan belekeverjük először a tojássárgákat, majd beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, és összeforgatjuk.
  3. A massza felét a tepsibe öntjük, elkenjük, a másik felébe belekeverjük a kakaót, majd azt a fehér massza tetejére kenjük (így cirmos lesz majd a piskótánk). Nem baj, ha kicsit összekeverednek, annál izgalmasabb.
  4. A meggyet kicsavarjuk a levétől. A levét félretesszük, meggyet pedig a piskótamassza tetejére szórjuk.
  5. 180 fokon tűpróbáig süssük.

Krém

  1. A félretett meggylében megfőzzük a pudingot. Ha nincs 3 deci, pótoljuk vízzel. Mikor a puding megfőtt, kihűtjük.
  2. A kihűlt pudingot fokozatosan elkeverjük a vajjal.
  3. Ha a piskótánk is meghűlt, a tetejére kenjük, majd ízlés szerint díszítjük (én csokimázat csorgattam rá).
  4. 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 204
elküldve: 0
receptkönyvben: 51
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

Bebibogyo

Mióta szakács: 2014.09.12.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pudingos szelet, krémes süti, meggyes sütemény

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

883
tojás 6 db
finomliszt 9 púpozott ek
víz 3 evőkanál
cukor 9 púpozott ek
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 csapott ek
meggybefőtt 1 kg
meggylé 3 dl
pudingpor 1 tasak
cukor 4 csapott ek
vaj 250 g
csokoládé 10 dkg