Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amerikai krémes Moncsika konyhájából

Amerikai krémes Moncsika konyhájából
Amerikai krémes Moncsika konyhájából
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a süti nagyon mutatós, kiváló alkalmakra vagy csak simán a hétköznapokra!!!

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tepsit bevajazzuk, belisztezzük, a sütőt bekapcsoljuk.
  2. A tojássárgáját a cukorral és a vízzel habosra kavarjuk.
  3. A lisztbe belerakjuk a sütőport, a kakaóport, összekavarjuk és a tojásos masszához beleszitáljuk. Jól összekavarjuk, majd a tepsibe öntjük.
  4. Berakjuk sütni 20 percre, addig elkészítjük a krémet.
  5. A tojásfehérjéket gőz felett a cukorral habbá verjük.
  6. Közben a tejből és a pudingporból sűrű pudingot készítünk (egyszerre kell a habbal készíteni).
  7. Ha kész a puding, még forrón belekavarjuk a habot óvatosan, hogy a hab ne törjön össze.
  8. Ha eltelt a 20 perc kivesszük a sütőből a tésztát és a tetejére simítjuk a krémet, majd visszarakjuk a sütőbe 15 percig.
  9. Ha kihűlt, a tetejére rátesszük a tejszínhabot és csokireszelékkel díszítjük.
  10. Kb 2 órára a hűtőbe tesszük.


 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 27×37 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 47 404
elküldve: 32
receptkönyvben: 702
elkészítve: 36/55
Facebookon megjelent: 1

szakács

Moncsika81

Mióta szakács: 2012.06.28.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vaníliás krémes, krémes, csokidarás krémes

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bettilove
Jaguár / Bettilove Wed, 2014-12-10 19:10

Én most készítem ,bár emeltem az adagon mert nem volt ilyen méretű tepsim és raktam 3 kanál cukrot a pudingba mert a gyerekeim elég édes szájúak velem együtt . Amitől félek az a tejszínhab mert csak 4 dl van de remélem így is fini lesz . Lassan hűtöm már alig várjuk ,hogy kész legyen ! Köszi a receptet. Moncska 1981

sandy12
Szandy / sandy12 Tue, 2014-07-22 11:33

Számtalanszor elkészítettem a süteményt, édesanyám egyik kedvence lett. Nagyon finom, csak ajánlani tudom mindenkinek! Köszönöm Moncsika! :)

856
tojássárgája 7 db
finomliszt 20 dkg
cukor 25 dkg
sütőpor 1 csomag
víz 15 ek
cukrozatlan kakaópor 3 ek
tojásfehérje 7 db
vaníliás pudingpor 2 csomag
tej 5 dl
cukor 2 ek
habtejszín 4 dl
csokoládéforgács 2 ek