r
Nosalty Logó
halételek haltekercs

Doveri nyelvhal tekercs rákkal

NS
Doveri nyelvhal tekercs rákkal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
nehéz

Hozzávalók

214
Kalória
22g
Fehérje
2.5g
Szénhidrát
10.5g
Zsír
174.5g
Víz
180.2g
Koleszterin
293.5mg
Élelmi rost
1.2g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 214 kcal
  • 10% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1071 kcal
  • 10% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 100 kcal
  • 10% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1151.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    433 mg
  • Nátrium
    561 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    174.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    152 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    164 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    115 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 214 kcal
  • 10% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110 g

Zsír

  • Összesen
    52.5 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    901 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5759.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    236 mg
  • Kálcium
    359 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    182 mg
  • Foszfor
    2166 mg
  • Nátrium
    2806 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    872.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    571 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    761 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    819 mg
  • Retinol - A vitamin:
    545 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    319 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    575 micro
  • Lut-zea
    508 micro
Összesen 1071 kcal
  • 10% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    529.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    199 mg
  • Nátrium
    258 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    80.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    70 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    53 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 100 kcal

Elkészítés

  1. Válasszuk szét a tojássárgáját a fehérjétől, és tegyük félre a sárgákat. Finoman keverjük össze a fehérjét a rákkal, a konyakkal és a paradicsompürével. Finoman sózzuk meg, és tegyük félre.
  2. Szórjuk meg sóval és borssal a halfilé mindkét oldalát, tekerjük fel, és kössük át a tekercseket snidlinggel.
  3. Tegyük a haltekercseket egy hőálló tálba, és locsoljuk meg fehérborral.
  4. Vágjuk apróra a mogyoróhagymát, verjük fel keményre a tejszínt, és óvatosan keverjük hozzá tojásfehérje-rák-paradicsompüré keverékhez. Ízesítsük sóval, borssal. Töltsük meg a haltekercseket a mixszel.
  5. Állítsuk be az Interval+sütés programot 180 °C-ra, és süssük 15-20 percig az ételt.
  6. Tegyünk 3-3 haltekercset egy-egy meleg tányérra, és tegyük vissza a sütőbe, hogy a hal meleg maradjon.
  7. Szűrjük le a szószt, és forraljuk fel egy kis lábosban. Kapcsoljuk le a főzőlapot, majd keverjük a szószhoz a vajat és a tojássárgáját.
  8. A krémes szószt ízesítsük sóval, borssal, majd öntsük rá a haltekercsekre.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Különleges haltekercs az Electrolux konyhájából.

Hasonló receptek

Összes haltekercs
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Sütőben sült, ropogós lazacpogácsa zöldbabbal, citrommal és krémsajtos mártogatóssal tálalva rusztikus, fekete kőtányéron.
halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Chilis bab húsosan és húsmentesen
Nyár van!

Érkezik a Dupla Adag első része — Így készül vasban...

Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!

Fortepan / Ráday Mihály
Nyár van!

Kisokos fagyizáshoz – Így különböztesd meg a kamut az igazitól

Mióta az eszemet tudom, hiszek benne, hogy a legjobb dolog a nyárban, hogy minden sétába belefér egy fagyizás. Az egyik kedvenc édességem, és bár szívesen kísérletezek új, és izgalmas ízekkel, egyszer például megkóstoltam a kaliforniai paprika sorbet-t, isteni volt, azért még mindig az alapízek a kedvenceim. Amik egyébként annak is fokmérői, hogy adott helyen tudnak-e fagyit készíteni vagy sem. Annak érdekében, hogy titeket se lehessen zavarba hozni a fagyipultnál, most sorra vesszük az igazán jó fagyi ismérveit. Kajatények sorozatunk legújabb állomása következik.

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

eredeti-gorog-salata
görög saláta

Eredeti görög saláta

Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept