Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
A legjobb ízű lepényhal. A Földközi-, Balti- és Északi-tengerben, valamint az Atlanti-óceán északi részén él. Finom állagú, hófehér, szálkamentes húsáért kedvelt, mely vékonysága miatt pillanatok alatt elkészíthető.
Bármikor.
A friss nyelvhalat legjobb azonnal felhasználni.
Hozzászólások (2)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Én a besózott, beborsozott (fehérbors) halszeleteket lisztbe forgatom, jól lerázom és forró vajban kisütöm. A kisült szeleteket tálra teszem, frissen vágott petrezselyem zölddel gazdagon megszórom. A vajba, amiben sütöttem a halat egy kifacsart citromlevet teszek, és felforralom. Ez a vajban levő sült liszttel mártás lesz és fórrón ráöntöm a petrezselymes halra. Párolt zöldségekkel körítem. Ha jól tudom ez az elkészítési mód a Molnárné módra. De nagyon finom!
Nemrég ettem először ilyen halat........IMÁDOM, SZERETEM, a legfinomabb hal, amit valaha ettem!!!!!!!!!! Sózva, panírozva, kirántva, salátával.... Nálam sláger lett!!! :-))))))