Diós tejszínes kinder bueno

Name: Diós tejszínes kinder bueno
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 2 ek Zsemlemorzsa; 2 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Dió; 4 ek Nutella; 6 db Tojássárgája; 5 dl Tej; 3 csomag Vaníliás pudingpor; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 dl Növényi habtejszín; 2 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor

12adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

6 db tojásfehérje
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor
2 ek zsemlemorzsa
2 ek napraforgó olaj
5 dkg dió
4 ek nutella

Krém

Tetejére

587

Kalória

Fehérje

54.9g

Szénhidrát

37.5g

Zsír

28.5g

Víz

109.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

32.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

20g tojásfehérje

10 kcal
5g cukor

19 kcal
8g finomliszt

27 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g zsemlemorzsa

7 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
4g dió

27 kcal
10g nutella

54 kcal

Krém

10g tojássárgája

32 kcal
42g tej

23 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
21g margarin

149 kcal
17g porcukor

65 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Tetejére

42g növényi habtejszín

105 kcal
1g porcukor

5 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 587 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

240g tojásfehérje

125 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g dió

327 kcal
120g nutella

647 kcal

Krém

120g tojássárgája

386 kcal
500g tej

280 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Tetejére

500g növényi habtejszín

1255 kcal
14g porcukor

54 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 7045 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

10.2g tojásfehérje

5 kcal
2.5g cukor

10 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
2.1g dió

14 kcal
5.1g nutella

27 kcal

Krém

5.1g tojássárgája

16 kcal
21.2g tej

12 kcal
5.7g vaníliás pudingpor

22 kcal
10.6g margarin

76 kcal
8.5g porcukor

33 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Tetejére

21.2g növényi habtejszín

53 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
37.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.9 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
197 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 587 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
107.9 g

Zsír

Összesen
449.4 g
Telített zsírsav
206 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
96 g
Koleszterin
1312 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5584.7 g
Cink
9 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
1464 mg
Vas
18 mg
Magnézium
380 mg
Foszfor
1835 mg
Nátrium
1704 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
658.5 g
Cukor
394 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
342 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2506 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
308 micro
Kolin:
1075 mg
Retinol - A vitamin:
2365 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
1638 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1357 micro

Összesen 7045 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta elkészítése:
A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük, ezután hozzáadjuk a 6 evőkanál kristálycukrot, a 6 evőkanál lisztet, amiben elkeverjük a fél csomag sütőport.Majd 2 evőkanál zsemlemorzsát adunk hozzá, és végül 2 evőkanál étolajat.
Sütőpapíros tepsit dióval megszórjuk, majd ráöntjüka tésztát, és lassú tűznél 160-170 fokon készre sütjük.
Ha a tészta kihűlt, kenjük meg nutellával vagy olvasztott csokival.
A krém elkészítése:
6 tojássárgáját, 5 dl tejet és 3 csomag vaníliás pudingport simára keverünk, felfőzzük és kihűtjük.
Közben habosra keverünk 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral, és a kihűlt pudinghoz adjuk.
A krémet kettéosztjuk, az egyikhez kakaót keverünk. A tésztára kiskanállal kanalazzuk.
Ezután 5 dl tejszínt 1-2 ek. porcukorral és egy vaníliás cukorral kemény habbá verünk, és a krém tetejére kenjük.
Tetszés szerint kakaóporral díszíthetjük.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 40x40

Első készítés után már a család kedvence lett. Legutóbb egy születésnapra készítettem el, nem sok ideig láthattuk így mint a képen, hamar elfogyott, nagy sikert aratott. :)