Diós rakott palacsinta Nikókától

Name: Diós rakott palacsinta Nikókától
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; 5 dkg Rétesliszt; 2 dl Tej; 1 db Tojás; 0 dl Napraforgó olaj; 2 dl Szódavíz; 1 csipet Só; 15 dkg Dió; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 4 csapott ek Cukor; 20 dkg Sárgabaracklekvár; 2 dl Habtejszín; 10 dkg Tortabevonó; 1 dl Tej; 4 dkg Cukor

Nikóka

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A palacsintához

10 dkg finomliszt
5 dkg rétesliszt
2 dl tej
1 db tojás
0.5 dl napraforgó olaj
2 dl szódavíz
1 csipet só

A töltelékhez

15 dkg dió
1 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
4 csapott ek cukor
20 dkg sárgabaracklekvár
2 dl habtejszín

A csokiöntethez

10 dkg tortabevonó
1.5 dl tej
4 dkg cukor

772

Kalória

13.3g

Fehérje

82.5g

Szénhidrát

42.8g

Zsír

75.6g

Víz

68.3g

Koleszterin

Élelmi rost

44.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A palacsintához

17g finomliszt

61 kcal
8g rétesliszt

30 kcal
33g tej

19 kcal
9g tojás

12 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
33g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

25g dió

164 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
83g tej

47 kcal
7g cukor

26 kcal
33g sárgabaracklekvár

93 kcal
33g habtejszín

97 kcal

A csokiöntethez

17g tortabevonó

91 kcal
25g tej

14 kcal
7g cukor

26 kcal

Összesen 772 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A palacsintához

100g finomliszt

364 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
200g tej

112 kcal
55g tojás

69 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
200g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

150g dió

981 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A csokiöntethez

100g tortabevonó

546 kcal
150g tej

84 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 4615 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A palacsintához

4.8g finomliszt

18 kcal
2.4g rétesliszt

9 kcal
9.7g tej

5 kcal
2.7g tojás

3 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal
9.7g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

7.2g dió

47 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
24.1g tej

14 kcal
1.9g cukor

7 kcal
9.7g sárgabaracklekvár

27 kcal
9.7g habtejszín

28 kcal

A csokiöntethez

4.8g tortabevonó

26 kcal
7.2g tej

4 kcal
1.9g cukor

7 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
631.9 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
235 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
111 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.5 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
75.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 772 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
80 g

Zsír

Összesen
256.7 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
91 g
Koleszterin
410 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3791.4 g
Cink
9 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
1407 mg
Vas
16 mg
Magnézium
447 mg
Foszfor
1149 mg
Nátrium
669 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
495.2 g
Cukor
269 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
453.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
639 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
271 mg
Retinol - A vitamin:
625 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 4615 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A palacsintához

Elkészítjük a palacsintatésztát.
Hagyjuk pihenni 1 órát, majd kb. 12 darab palacsintát sütünk belőle.
A pudingport a tejben a cukorral megfőzzük.
A diót ledaráljuk.
Az öntethez mindent felforralunk, állandó kevergetés mellett.
A palacsintából 6-6-ot összetöltünk úgy, hogy megkenjük lekvárral, majd megszórjuk dióval, erre pedig pudingot kenünk, és így folytatjuk.
A rakott palacsintát cikkekre vágjuk, majd felvert tejszínhabbal és csokiöntettel tálaljuk.