Diós mézes szelet Angie konyhájából

Name: Diós mézes szelet Angie konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 38 dkg Finomliszt; 2 kk Sütőpor; darált 5 dkg Dió; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Margarin; 2 ek Méz; 1 db Tojás; 3 ek Tej; 17 dkg Sárgabaracklekvár; 2 ek Méz; 1 csomag Vaníliás cukor; 12 dkg Porcukor; darált 10 dkg Dió; 4 ek Tej; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj

Angie-30

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

a tésztához

38 dkg finomliszt
2 kk sütőpor
5 dkg dió
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg margarin
2 ek méz
1 db tojás
3 ek tej

a töltelékhez

17 dkg sárgabaracklekvár
2 ek méz
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg porcukor
10 dkg dió
4 ek tej

a tetejére

10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

1096

Kalória

15.3g

Fehérje

143.3g

Szénhidrát

53.6g

Zsír

36.6g

Víz

37.6g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

72g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

a tésztához

76g finomliszt

277 kcal
1g sütőpor

0 kcal
10g dió

65 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
30g margarin

215 kcal
10g méz

30 kcal
11g tojás

14 kcal
6g tej

3 kcal

a töltelékhez

34g sárgabaracklekvár

95 kcal
10g méz

30 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
24g porcukor

93 kcal
20g dió

131 kcal
8g tej

4 kcal

a tetejére

20g étcsokoládé

109 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 1096 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

a tésztához

380g finomliszt

1383 kcal
4g sütőpor

2 kcal
50g dió

327 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g margarin

1076 kcal
50g méz

152 kcal
55g tojás

69 kcal
30g tej

17 kcal

a töltelékhez

170g sárgabaracklekvár

473 kcal
50g méz

152 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g porcukor

464 kcal
100g dió

654 kcal
40g tej

22 kcal

a tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 5486 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

a tésztához

28.6g finomliszt

104 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
3.8g dió

25 kcal
0g só

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
11.3g margarin

81 kcal
3.8g méz

11 kcal
4.1g tojás

5 kcal
2.3g tej

1 kcal

a töltelékhez

12.8g sárgabaracklekvár

36 kcal
3.8g méz

11 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
9g porcukor

35 kcal
7.5g dió

49 kcal
3g tej

2 kcal

a tetejére

7.5g étcsokoládé

41 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 412 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
717.1 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
141 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
103 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
143.3 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
36.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
262 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
246 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 1096 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
76.3 g

Zsír

Összesen
268 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
114 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3585.6 g
Cink
10 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
707 mg
Vas
20 mg
Magnézium
487 mg
Foszfor
1672 mg
Nátrium
517 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
716.3 g
Cukor
360 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
183.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1309 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
153 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
291 micro
Kolin:
279 mg
Retinol - A vitamin:
1229 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
959 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
356 micro

Összesen 5486 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 412 kcal

Elkészítés

a tésztához

Egy keverőtálba tesszük a tészta hozzávalóit (liszt, sütőpor, dió, só, vaníliás cukor, margarin, méz, tojás, tej), és tésztát gyúrunk, majd 3 részre osztjuk, és elnyújtjuk.

a töltelékhez

Egy tálba rakjuk a töltelék hozzávalóit (sárgabaracklekvár, méz, vaníliás cukor, porcukor, dió, tej), majd jól keverjük el.
Az első tésztát tegyük olajjal kikent tepsibe, rá a töltelék felét, erre a második lapot, a maradék tölteléket, majd a harmadik lapot.
180 fokon kb. 40-45 percet sütjük.