Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diós béles Mymo konyhájából

Diós béles Mymo konyhájából
Diós béles Mymo konyhájából
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A nagymama egyik régi receptes könyvében találtuk a receptet, és nosztalgiából szülinapra megsütöttem.

hozzávalók / 8 adag

Tészta:

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 3 ek cukor
  • 1 tojás + 1 tojássárgája
  • 1 csipet só
  • fél cs sütőpor

Töltelék:

  • 8 tojás (+ a tésztából kimaradt tojásfehérje)
  • 8 ek cukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 2 ek kakaó
  • 20 dkg darált dió
  • 1 ek zsemlemorzsa (én nem tettem)
  • 1 mk szódabikarbóna

ajánlat

Eddig még csak gluténmentes lisztből csináltam, de nagyon-nagyon finom.:) (Így mondjuk a tésztát nem nyújtjuk, hanem a tepsibe nyomkodjuk.)

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta:

  1. A lisztet, a margarint, a cukrot, a tojást, sót és a sütőport összegyúrjuk, és két részre osztjuk.

Töltelék:

  1. Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét habbá verjük, a sárgájához hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, kakaóport, szódabikarbónát, és habosra keverjük.
  2. A darált diót és a fehérjét ezután felváltva beleforgatjuk.

Összeállítás:

  1. A tészta egyik felét kinyújtjuk kb. 0,5 cm-re, és egy tepsibe fektetjük. Ráöntjük a tölteléket, majd a tészta másik felét pl. rácsok formájában, reszelve, a töltelékre rakjuk.
  2. Sütőben készre sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24x35 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 925
elküldve: 2
receptkönyvben: 73
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Mymo

Mióta szakács: 2012.07.03.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

kitűnő diós béles, diós-kakaós linzerszelet, diós-kakaós rácsos süti, diós kocka

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!