Az élesztőt kevés tejben, cukorral megfuttatjuk, majd összekeverjük a tészta hozzávalóit, és duplájára kelesztjük.
Amíg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket.
A burgonyát még melegen meghámozzuk, és krumplinyomón áttörjük, hozzákeverjük a túrót, a cukrot és a tejfölt. Ízlés szerint ízesítjük mazsolával vagy kaporral.
Amikor a tészta megkel, kinyújtjuk, gáztepsit kiolajozzuk, és beletesszük a tésztát.
A tészta tetejére egyenletesen elosztjuk a tölteléket, olvasztott margarinnal meglocsoljuk, és 1 egész tojással megkenjük.
Előmelegített sütőben 250 fokon, hőlégkeverésen 20 perc alatt megsütjük.
A tetejére szórhatunk vaníliás cukrot.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
Megmossuk a burgonyát, és héjában megfőzzük.
Az élesztőt kevés tejben, cukorral megfuttatjuk, majd összekeverjük a tészta hozzávalóit, és duplájára kelesztjük.
Amíg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket.
A burgonyát még melegen meghámozzuk, és krumplinyomón áttörjük, hozzákeverjük a túrót, a cukrot és a tejfölt. Ízlés szerint ízesítjük mazsolával vagy kaporral.
Amikor a tészta megkel, kinyújtjuk, gáztepsit kiolajozzuk, és beletesszük a tésztát.
A tészta tetejére egyenletesen elosztjuk a tölteléket, olvasztott margarinnal meglocsoljuk, és 1 egész tojással megkenjük.
Előmelegített sütőben 250 fokon, hőlégkeverésen 20 perc alatt megsütjük.
Úgy örülök, hogy közzé tetted ezt a receptet és én rátaláltam!
Az én Nagyikám úgy diktálta le, hogy két összemarok liszt, kis zsír, kis élesztő, tej, stb, de már nem tudom tőle megkérdezni, mennyi az a 'kis'... A töltelékbe ő nyáron kaprot, télen vaníliát tett.
Hétvégén el szeretném készíteni és ebben sokat segítettél nekem, kedves Grétus, köszönöm szépen!
köszi a biztatást, lehet h erőt veszek magamon :-)
bár ez így nem látszik, de szőke nő vagyok, aki laptoppal a konyhában főz, és néha még így is elrontja :-P
Hozzászólások (11)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Úgy örülök, hogy közzé tetted ezt a receptet és én rátaláltam!
Az én Nagyikám úgy diktálta le, hogy két összemarok liszt, kis zsír, kis élesztő, tej, stb, de már nem tudom tőle megkérdezni, mennyi az a 'kis'... A töltelékbe ő nyáron kaprot, télen vaníliát tett.
Hétvégén el szeretném készíteni és ebben sokat segítettél nekem, kedves Grétus, köszönöm szépen!
Nagyon finom, mindenkinek csak ajánlani tudom!
Szia!
Én 5 dkg használok!
az élesztő hány dkg?
köszi a biztatást, lehet h erőt veszek magamon :-)
bár ez így nem látszik, de szőke nő vagyok, aki laptoppal a konyhában főz, és néha még így is elrontja :-P
hát ez nagyon jól hangzik...
sajnos, ilyen bonyolult tésztáknak még nem merek nekiugrani, de talán egy év múlva...
Szia Szépróza!
Nyugodtan elkészítheted, nem nehéz egyáltalán a tésztája!
Próbáld meg! Sok sikert! Hidd el megéri!
Nagyon szeretem, és már régóta keresem. Felénk fahéjjal szórják meg a tetejét. Köszi!
Nagyon szeretem, és már régóta keresem. Felénk fahéjjal szórják meg a tetejét. Köszi!
..
Kedves Grétus!
Végre egy békebeli recept!
Üdv
uborkafa