r
Nosalty Logó

Nagyi túrós bélese

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Nagyi túrós bélese
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 438 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 5236 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 209 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    18.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    774.8 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    85 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    183 mg
  • Nátrium
    260 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    138 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    103 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 438 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    166.3 g

Zsír

  • Összesen
    221.3 g
  • Telített zsírsav
    60 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    82 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    52 g
  • Koleszterin
    204 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9297.3 g
  • Cink
    1311 mg
  • Szelén
    193 mg
  • Kálcium
    1027 mg
  • Vas
    1015 mg
  • Magnézium
    333 mg
  • Foszfor
    2201 mg
  • Nátrium
    3121 mg
  • Réz
    52 mg
  • Mangán
    45 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    637.3 g
  • Cukor
    144 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    979.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1765 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    107 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    202 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    127 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    633 micro
  • Kolin:
    317 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1662 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1235 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    382 micro
Összesen 5236 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    372.3 g
  • Cink
    53 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    24 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 209 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Megmossuk a burgonyát, és héjában megfőzzük.
  2. Az élesztőt kevés tejben, cukorral megfuttatjuk, majd összekeverjük a tészta hozzávalóit, és duplájára kelesztjük.
  3. Amíg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket.
  4. A burgonyát még melegen meghámozzuk, és krumplinyomón áttörjük, hozzákeverjük a túrót, a cukrot és a tejfölt. Ízlés szerint ízesítjük mazsolával vagy kaporral.
  5. Amikor a tészta megkel, kinyújtjuk, gáztepsit kiolajozzuk, és beletesszük a tésztát.
  6. A tészta tetejére egyenletesen elosztjuk a tölteléket, olvasztott margarinnal meglocsoljuk, és 1 egész tojással megkenjük.
  7. Előmelegített sütőben 250 fokon, hőlégkeverésen 20 perc alatt megsütjük.
  8. A tetejére szórhatunk vaníliás cukrot.
  • Sütés hőfoka: 250 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 162
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 30
  • Össznézettség: 29498
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez a nagymamám receptje, ő is a nagyijától tanulta! Nálunk mindenki imádja!

Hozzászólások (10)

Törölt felhasználó

Kedves Grétus! Végre egy békebeli recept! Üdv uborkafa

makutyi

..

makutyi

Nagyon szeretem, és már régóta keresem. Felénk fahéjjal szórják meg a tetejét. Köszi!

makutyi

Nagyon szeretem, és már régóta keresem. Felénk fahéjjal szórják meg a tetejét. Köszi!

szépróza

hát ez nagyon jól hangzik... sajnos, ilyen bonyolult tésztáknak még nem merek nekiugrani, de talán egy év múlva...

Törölt felhasználó

Szia Szépróza! Nyugodtan elkészítheted, nem nehéz egyáltalán a tésztája! Próbáld meg! Sok sikert! Hidd el megéri!

szépróza

köszi a biztatást, lehet h er?t veszek magamon :-) bár ez így nem látszik, de sz?ke n? vagyok, aki laptoppal a konyhában f?z, és néha még így is elrontja :-P

Törölt felhasználó

az éleszt? hány dkg?

Törölt felhasználó

Szia! Én 5 dkg használok!

Törölt felhasználó

Nagyon finom, mindenkinek csak ajánlani tudom!

meseto

Úgy örülök, hogy közzé tetted ezt a receptet és én rátaláltam! Az én Nagyikám úgy diktálta le, hogy két összemarok liszt, kis zsír, kis éleszt?, tej, stb, de már nem tudom t?le megkérdezni, mennyi az a 'kis'... A töltelékbe ? nyáron kaprot, télen vaníliát tett. Hétvégén el szeretném készíteni és ebben sokat segítettél nekem, kedves Grétus, köszönöm szépen!

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek