levesek krémleves

Diókrémleves

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

30 dkg dió (lehet konyhakész darált is)
6 dl víz
3 ek méz
1 csipet só
1 kávéskanál vaníliaaroma
1 csipet fahéj

A sűrítéshez

4 dl víz
200 ml főzőtejszín
10 dkg cukor (én porral szoktam)
4 evőkanál étkezési keményítő

A tálaláshoz

1 dl habtejszín
1 marék dió (egész)

884

Kalória

14.6g

Fehérje

68.2g

Szénhidrát

66.6g

Zsír

313.7g

Víz

45.3g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

45.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

A leveshez

75g dió

491 kcal
150g víz

0 kcal
19g méz

57 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A sűrítéshez

100g víz

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
25g cukor

97 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

A tálaláshoz

25g habtejszín

73 kcal
7g dió

43 kcal

Összesen 884 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

A leveshez

300g dió

1962 kcal
600g víz

0 kcal
75g méz

228 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A sűrítéshez

400g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g cukor

387 kcal
60g étkezési keményítő

229 kcal

A tálaláshoz

100g habtejszín

292 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 3530 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

A leveshez

16.1g dió

105 kcal
32.2g víz

0 kcal
4g méz

12 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A sűrítéshez

21.5g víz

0 kcal
10.7g főzőtejszín

14 kcal
5.4g cukor

21 kcal
3.2g étkezési keményítő

12 kcal

A tálaláshoz

5.4g habtejszín

16 kcal
1.4g dió

9 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
66.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
715.1 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
160 mg
Vas
3 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
53 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
68.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
313.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 884 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.5 g

Zsír

Összesen
266.5 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
156 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2860.3 g
Cink
11 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
639 mg
Vas
10 mg
Magnézium
555 mg
Foszfor
1390 mg
Nátrium
212 mg
Réz
5 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
272.8 g
Cukor
181 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1254.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
476 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
331 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
464 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 3530 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A leveshez

Egy kevés vízet felforrralunk, majd beledobjuk a diókat pár percre, hogy könnyedén lehúzhassuk a héjukat. Ezután pedig finomra daráljuk őket.
6 dl vizet felteszünk egy lábosban a dióval, mézzel és sóval forrni. Ha felforrt, kis lángon gyakorta kevergetve 10-15 percig főzzük.
Amíg a dió fő, a tejszínt simára keverjük a 4 dl vízzel, a keményítővel és a cukorral.
Majd hozzáadjuk a leveshez, és kevergetés mellett felforraljuk az egészet újra.
Melegen, tejszínhabbal és 1-2 egész dióval tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

A kertünkben van egy hatalmas diófa, ennek köszönhetően minden ősszel annyi diót szedünk össze, hogy néha már nem tudunk mit kezdeni vele. Egyik nap megkívántam egy édes krémlevest, és elgondolkoztam, hogy a dióból jóformán bármit lehet készíteni, így elkezdtem keresgélni. Egy ehhez nagyon hasonló receptet találtam, én viszont módosítottam egy kicsit az arányokon, és tettem hozzá vanília aromát, valamint egy csipet fahéjat is. :)