r
Nosalty Logó

Diétás meggyes amerikai pite

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Diétás meggyes amerikai pite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 329 kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 3287 kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 175 kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    18.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    55.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    19 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    110.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    215 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    154 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    729 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 329 kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    90.2 g

Zsír

  • Összesen
    189.3 g
  • Telített zsírsav
    117 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    558.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    208 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    190 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    315 g
  • Cukor
    77 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    1102.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2149 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    90 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1543 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7293 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    765 micro
Összesen 3287 kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    29.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    10 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    388 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 175 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához elmorzsoljuk a liszttel a hideg vajat. Dolgozzunk gyorsan, mert a vaj könnyen meg tud olvadni a kezünk melegétől. (Ennél a fázisnál ízlés szerint adhatunk a tésztához édesítőszert.) Hozzáadjuk a sót és annyi vizet, hogy a tészta épp összeálljon. Becsomagoljuk a tésztát, és legalább 30 percig pihentetjük a hűtőben.
  2. A meggynek a levét leszűrjük, és félrerakjuk, mert szükség lesz rá. Én cukrozatlan, fagyasztott meggyet szoktam használni. Egy lábosban összekeverjük az édesítőszert, a lisztet és a sót, majd hozzáöntünk 2,5 dl meggylevet (ha a fagyasztott meggyből nem tudunk kinyerni ennyit, nyugodtunk öntsünk még hozzá vizet). Folyamatos keverés mellett felforraljuk, majd kisebb hőfokra állítva még pár percig sűrűre főzzük. Ha eléggé sűrű, hozzáadjuk a vajat, megvárjuk, amíg felolvad, végül belekeverjük a meggyet, és hagyjuk kihűlni. Lehet ízesíteni fahéjjal még, esetleg rumaromával.
  3. Lisztezett felületen kinyújtjuk a tészta kb. kétharmadát, majd egy tortaformába simítjuk, és megszurkáljuk az alját. A tortaformába helyezett tésztára öntjük a kihűlt meggyes tölteléket, a maradék kinyújtott tésztából pedig díszítést csinálunk a pite tetejére. Be is boríthatjuk vele teljesen a pitét, csinálhatunk rácsos díszítést rá, tényleg csak a fantázia szab határt.
  4. A pite tetejét megkenjük olvasztott vajjal.
  5. Előmelegített sütőben pirulásig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 36
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6770
  • Feltöltés dátuma: 2017. április 19.

Ajánló

Nagyon finom cukormentes vaníliafagyival.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nagyon szeretem a pitét, így próbáltam egy diétás változatát megcsinálni. A töltelék igény szerint változtatható. Áfonyával, almával vagy akár szilvával is nagyon finom.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

15 elragadó gasztro- és szakácskönyv karácsonyi ajándék gyanánt

A 2024-es év legújabb gasztrogyöngyszemeit hoztuk el nektek, hogy mesés ajándékkal lephessétek meg a főzés és az ételek iránt érdeklődő szeretteiteket. Ez az év is jócskán bővelkedett klasszikus és újító, egyszerűbb és tapasztalatot igénylő, évszakokon átívelő és alkalmi, csak süteményeket és mindenféle fogást összegyűjtő receptkönyvekben. Hogy nektek már ne kelljen sokat böngészni, mi összegyűjtöttük az idei év legjobb gasztro- és szakácskönyveit.

Balogh Lilla

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...