Diétás mandulás-kakaós zabkeksz mikróban

Name: Diétás mandulás-kakaós zabkeksz mikróban
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 evőkanál Rozsliszt teljes kiőrlésű; 1 bögre Zabpehely kb. 3 marék; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 csepp Mandulaaroma ízlés szerint; 5 ek Tej 1,5%-os; 1 db Tojás nálam M-es volt; 2 kávéskanál Sütőpor; 2 ek Olívaolaj; 5 csepp Folyékony édesítőszer ízlés szerint

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 evőkanál rozsliszt (teljes kiőrlésű)
1 bögre zabpehely (kb. 3 marék)
1.5 ek cukrozatlan kakaópor
5 csepp mandulaaroma (ízlés szerint)
5 ek tej (1,5%-os)
1 db tojás (nálam M-es volt)
2 kávéskanál sütőpor
2 ek olívaolaj
5 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)

432

Kalória

15.1g

Fehérje

62g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

27.4g

Víz

90g

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

30g rozsliszt

105 kcal
50g zabpehely

190 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
25g tej

14 kcal
28g tojás

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 432 kcal

13% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

60g rozsliszt

209 kcal
100g zabpehely

379 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
50g tej

28 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 860 kcal

13% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

20.3g rozsliszt

71 kcal
33.8g zabpehely

128 kcal
5.1g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
16.9g tej

9 kcal
18.6g tojás

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5.4g olívaolaj

48 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
679.2 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
85 mg
Vas
4 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
375 mg
Nátrium
52 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
62 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
27.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
278 micro

Összesen 432 kcal

13% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
30.2 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1358.4 g
Cink
7 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
170 mg
Vas
9 mg
Magnézium
256 mg
Foszfor
751 mg
Nátrium
104 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
124 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
54.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
555 micro

Összesen 860 kcal

13% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
458.9 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
57 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
41.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
18.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

Kimérjük a száraz hozzávalókat egy tálban, és jól elkeverjük.
Hozzáadagoljuk a nedves hozzávalókat is, és egyneművé keverjük. Akkor jó a tészta állaga, ha nem folyik, de még kanalazható, kanállal formázható.
Egy lapos, mikrózható tányérra (nálam ez egy sima lapostányér volt) kupacokat kanalazunk, és megformázzuk a kekszeket. Jól lapogassuk el, mert szép magasra megnőnek a sütőportól. Nekem kb. 4 db fért egy tányérra úgy, hogy nem folyt egybe.
Berakjuk a mikróba, kb. 1,5-2 percre 700 watton, de érdemes nézegetni, akkor jó az állaga, ha már nem ragacsos, és még kézzel fel tudjuk szedni a tányérról.
Amint kiszedtük a mikróból, egy fedeles dobozba, zacskóba vagy csak egy tányérra rakjuk, amit lefedünk fóliával, így szép puha marad sokáig. Ebből az adagból, nekem 8 db nagyobb keksz jött ki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

A sütőben sütött zabkekszek nekem sose sikerültek jól, mindig szétestek, vagy elégtek. A diétás mikrós süti receptemet alakítottam át egy kicsit, és egy csodálatosan omlós, puha zabkekszet kaptam, mindössze 15 perc alatt. Szinte szétolvadt a számban. Frissen tartó fólia alatt másnapra sem keményedik meg. Lehet variálni rumaromával, rendes mandulával, dióval, kókuszreszelékkel, de akár aszalt gyümölcsökkel is. Csak a tojás, tej, olaj, liszt, sütőpor és zabpehely arányain nem érdemes változtatni.