tészta húsos tészta

Darált húsos penne tejszínes-tejfölös mártással

Alkonyat

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Húsos részhez

90 dkg darált sertéshús
10 szelet bacon
4 dl főzőtejszín
2 dl tejföl
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1.5 ek snidling
1 evőkanál finomliszt
3 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 dl víz

Köret

50 dkg penne

gyors
magyar

1314

Kalória

73.3g

Fehérje

109.5g

Szénhidrát

62.9g

Zsír

411.5g

Víz

234.3g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

Húsos részhez

225g darált sertéshús

410 kcal
43g bacon

167 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g snidling

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g víz

0 kcal

Köret

125g penne

464 kcal

Összesen 1314 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

Húsos részhez

900g darált sertéshús

1638 kcal
170g bacon

668 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
5g snidling

1 kcal
15g finomliszt

55 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
200g víz

0 kcal

Köret

500g penne

1855 kcal

Összesen 5251 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

Húsos részhez

33.7g darált sertéshús

61 kcal
6.4g bacon

25 kcal
15g főzőtejszín

20 kcal
7.5g tejföl

15 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.2g snidling

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
10.1g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
7.5g víz

0 kcal

Köret

18.7g penne

69 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.3 g

Zsír

Összesen
62.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2054.4 g
Cink
7 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
235 mg
Vas
6 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
952 mg
Nátrium
572 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
109.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
411.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
316 micro
Kolin:
229 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 1314 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
293.3 g

Zsír

Összesen
251.5 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
937 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8217.4 g
Cink
27 mg
Szelén
556 mg
Kálcium
942 mg
Vas
24 mg
Magnézium
562 mg
Foszfor
3810 mg
Nátrium
2290 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
438 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1646.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
710 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
197 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
95 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1265 micro
Kolin:
916 mg
Retinol - A vitamin:
686 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
259 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 5251 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.6 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

Húsos részhez

A hagymát apró kockára vágjuk, megszórjuk sóval, és pici olívaolajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk a kinyomott fokhagymákat, a felcsíkozott bacon szeleteket, majd a darált húst, és addig kevergetjük, míg a hús ki nem fehéredik.
Sózzuk, borsozzuk, meghintjük szerecsendióval és egy pici ételízesítővel ízesítjük, majd felöntjük vízzel, és hagyjuk főni.
Mikor megpuhult a hús, megszórjuk liszttel, ráborítjuk a tejszínt, majd a tejfölt is, hozzáadjuk a felaprított snidlinget, és egyet rottyantunk rajta.