r
Nosalty Logó

Sütőtökös pite narancsosan, gyömbéresen, cukormentesen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gullon
Sütőtökös pite narancsosan, gyömbéresen, cukormentesen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Kekszmorzsa

Töltelék

Összesen 651 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Kekszmorzsa

Töltelék

Összesen 2604 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Kekszmorzsa

Töltelék

Összesen 158 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.6 g

Zsír

  • Összesen
    31.6 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    699.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    174 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    166 mg
  • Nátrium
    247 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.1 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    206.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1328 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    206 micro
  • α-karotin
    1751 micro
  • β-karotin
    8914 micro
  • β-crypt
    7291 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 651 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.6 g

Zsír

  • Összesen
    126.6 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    575 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2797.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    697 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    396 mg
  • Foszfor
    664 mg
  • Nátrium
    989 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    324.5 g
  • Cukor
    72 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    826 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5310 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    193 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    296 micro
  • Kolin:
    321 mg
  • Retinol - A vitamin:
    826 micro
  • α-karotin
    7006 micro
  • β-karotin
    35658 micro
  • β-crypt
    29165 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    487 micro
Összesen 2604 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    171.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    41 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    326 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    430 micro
  • β-karotin
    2186 micro
  • β-crypt
    1788 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 158 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Kekszmorzsa

Töltelék

Elkészítés

Kekszmorzsa

  1. A kekszmorzsa elkészítése előtt a sütőtököt kettévágjuk, egy tepsire helyezzük a két felet és 30 percre a 180°-ra előmelegített sütőbe helyezzük. Ez idő alatt összeállítjuk a morzsát.
  2. A cukormentes kekszet aprító, vagy sodrófa segítségével összetörjük, majd egy közepes tálba ömlesztjük. Hozzáadjuk 1 narancs reszelt héját, egy fél darab lereszelt gyömbért és olvasztott vajat, így nem csak a töltelék, hanem a pite alapja is ízesebb lesz.
  3. Ha összeállt a morzsa, elővesszük a sütőpapírral kibélelt piteformát és egy lapos talpú pohár segítségével elegyengetjük, úgy, hogy az oldalára is elég mennyiségű keksz kerüljön. Ha végeztünk, félrerakjuk pihentetni, amíg összeállítjuk a tölteléket.

Töltelék

  1. Ha a sütőtök megpirult, a magok eltávolítása után, egy közepes tálba kikaparjuk a belsejét. A sütőt tartsuk 180°-on, hiszen a pite még visszakerül.
  2. A püréhez reszeljük hozzá a narancs héját, a gyömbért, üssünk bele két tojást és édesítsük eritrittel. Jöhet a tej és egy kis vaníliakivonat, majd robotgép segítségével összekeverjük.
  3. A krémes állagot feldobjuk roppanós mandulapehellyel, amit utólag, spatulával forgatunk a töltelékbe. A tál tartalmát ezután a kekszmorzsával szegélyezett formába töltjük, és 40 percre, vagy amíg meg nem pirul a teteje, visszarakjuk a sütőbe 180°-ra.
  4. Ha elkészült hagyjuk kihűlni, tálalás előtt pedig kedvünk szerint díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 1729
  • Feltöltés dátuma: 2021. október 19.

Ajánló

Ízesítését kedvünkre variálhatjuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A pite az egyiptomiak receptje alapján hódította meg a világot, amit először zöldségekkel, később pedig gyümölcsökkel készítettek. Receptünkben egyik ötletet sem akartuk elvetni, ezért a narancs és a gyömbér mellé egy megszokott pite összetevőt, a sütőtököt választottuk. Ezek az őszies ízek a cukormentes keksz remek kiegészítői, amik együtt bármilyen szürke napot sokszínűvé tesznek.

Hozzávalók

Kekszmorzsa

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek