Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukormentes barackos muffin zablisztből

Cukormentes barackos muffin zablisztből
Cukormentes barackos muffin zablisztből
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezeknek az isteni muffinoknak a belsejében úgy olvad szét a szádban a sárgabarack, mintha lekvár lenne.

Teljes kiőrlésű lisztből készültek, laktóz- és cukormentesek, és 30 percen belül összedobhatod őket. Ez a nyár egyik legnagyobb kedvence nálam :)

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kimérjük a tejet, és belefacsarunk egy kis citromlevet, félretesszük.
  2. A sütőt előmelegítjük 220 fokra.
  3. A lisztet, szódabikarbónát, sütőport, kardamomot és sót összekeverjük egy tálban.
  4. Turmixgépben összekeverjük a tejet (amit egy picit összehúzott a citrom), a tojást, erytritet, olajat (ennek egy része lehet vaj, ha jobban szereted az ízét) és vanília aromát.
  5. A lisztes és a folyékony hozzávalókat összedolgozzuk.
  6. Beleszórjuk a tésztába a mandulát (opcionális) és a sárgabarack darabokat.
  7. Teletöltjük tésztával a muffin formákat. A tetejükre szórunk egy kis erytritet (ettől ropogósabb lesz a tetejük) és néhány mandulaszeletet díszítésnek.
  8. 5 percig 220 fokon sütjük, utána még kb. 20 percig 175 fokon. A kezdeti magasabb hőmérséklettől megemelkedik jobban a tetejük, de 5 perc után lejjebb kell venni a hőfokot, különben megégnek.
  • sütési hőfok: 175°C
  • tepsi mérete: 10 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 3 563
elküldve: 0
receptkönyvben: 49
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Mentesen kérem

Mióta szakács: 2014.11.02.
38 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: muffin
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

reform sárgabarackos muffin, cukormentes sárgabarackos muffin, diétás barackos muffin

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

177
zabliszt 1.5 bögre
zöld kardamom 0.5 teáskanál
szódabikarbóna 0.5 teáskanál
sütőpor 1 teáskanál
1 csipet
tojás 1 db
olívaolaj 50 ml
erythritol 60 g
sovány tej 145 ml
citromlé 0.5 teáskanál
vaníliaaroma 1 teáskanál
sárgabarack 6 közepes db
mandulapehely 2 ek