r
Nosalty Logó

Cukormentes barackos muffin zablisztből

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Cukormentes barackos muffin zablisztből
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 177 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1773 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 173 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    279 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    22 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    470 micro
  • β-crypt
    45 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    103 micro
Összesen 177 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.4 g

Zsír

  • Összesen
    85.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2790.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    92 mg
  • Kálcium
    406 mg
  • Vas
    302 mg
  • Magnézium
    436 mg
  • Foszfor
    1337 mg
  • Nátrium
    196 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    204.5 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    429.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    490 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    48 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    218 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    141 micro
  • Kolin:
    229 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    82 micro
  • β-karotin
    4701 micro
  • β-crypt
    451 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1031 micro
Összesen 1773 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    274.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    21 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    462 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 173 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Kimérjük a tejet, és belefacsarunk egy kis citromlevet, félretesszük.
  2. A sütőt előmelegítjük 220 fokra.
  3. A lisztet, szódabikarbónát, sütőport, kardamomot és sót összekeverjük egy tálban.
  4. Turmixgépben összekeverjük a tejet (amit egy picit összehúzott a citrom), a tojást, erytritet, olajat (ennek egy része lehet vaj, ha jobban szereted az ízét) és vanília aromát.
  5. A lisztes és a folyékony hozzávalókat összedolgozzuk.
  6. Beleszórjuk a tésztába a mandulát (opcionális) és a sárgabarack darabokat.
  7. Teletöltjük tésztával a muffin formákat. A tetejükre szórunk egy kis erytritet (ettől ropogósabb lesz a tetejük) és néhány mandulaszeletet díszítésnek.
  8. 5 percig 220 fokon sütjük, utána még kb. 20 percig 175 fokon. A kezdeti magasabb hőmérséklettől megemelkedik jobban a tetejük, de 5 perc után lejjebb kell venni a hőfokot, különben megégnek.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Tepsi mérete: 10
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 4349
  • Feltöltés dátuma: 2015. július 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezeknek az isteni muffinoknak a belsejében úgy olvad szét a szádban a sárgabarack, mintha lekvár lenne. Teljes kiőrlésű lisztből készültek, laktóz- és cukormentesek, és 30 percen belül összedobhatod őket. Ez a nyár egyik legnagyobb kedvence nálam :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek