r
Nosalty Logó

Cukkinis lasagne

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Cukkinis lasagne
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 8% Zsír

töltelék

lasagne

mártás

Összesen 1121 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 8% Zsír

töltelék

lasagne

mártás

Összesen 4480 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 8% Zsír

töltelék

lasagne

mártás

Összesen 160 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.6 g

Zsír

  • Összesen
    44 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2582.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    570 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    141 mg
  • Foszfor
    718 mg
  • Nátrium
    1020 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    119 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    334.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    293 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    348 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    243 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    581 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    18012 micro
  • Lut-zea
    2053 micro
Összesen 1121 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    230.4 g

Zsír

  • Összesen
    176.1 g
  • Telített zsírsav
    81 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    602 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10330.5 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    467 mg
  • Kálcium
    2281 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    563 mg
  • Foszfor
    2874 mg
  • Nátrium
    4079 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    476 g
  • Cukor
    73 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1337 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1171 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    115 mg
  • D vitamin:
    78 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    68 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1394 micro
  • Kolin:
    525 mg
  • Retinol - A vitamin:
    972 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    2326 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    72048 micro
  • Lut-zea
    8213 micro
Összesen 4480 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    367.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    145 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2565 micro
  • Lut-zea
    292 micro
Összesen 160 Kcal

Hozzávalók

töltelék

lasagne

mártás

Elkészítés

töltelék

  1. Az olajon a darált húsokat legalább egy órán át pároljuk a fűszerekkel és az egy szem paradicsommal.
  2. Ezután beleöntjük a paradicsomszószt, a fűszereket, esetleg bazsalikomot is teszünk bele, és még egy óráig pároljuk.

lasagne

  1. A lisztet a vajjal felhevítjük, és simára keverjük.
  2. Lassanként hozzáadagoljuk a tejet. Kicsit sűrűbb legyen, mint a tejszín. Nem kell bele só.

mártás

  1. Egy jénai tál aljába olajat rakunk, rárakunk egy rétegben tésztát, hosszában vékonyra szeletelt cukkinit, majd darált húsos szószt, végül a fehér mártást.
  2. Újra tésztát, majd újra mindent ebben az előző sorrendben, amíg elegendő a mártásunk.
  3. A tetejét fehér mártással és sajttal zárjuk. Lehet keverve trappista, ementáli és parmezán.
  4. Tésztától függ, de én kb. 1 órán át szoktam sütni.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 264
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 28
  • Össznézettség: 45292
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Rengeteg cukkinit kaptunk a bio kosárkánkba, így a lasagne is ezzel készült. Nem bántuk meg.

Hozzávalók

töltelék

lasagne

mártás

Címlapról ajánljuk

További cikkek