Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis, csípős, töltött krumpli

Cukkinis, csípős, töltött krumpli
Cukkinis, csípős, töltött krumpli
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

90 napos diétán vagyok, és nagyon agyaltam, a keményítő napra mit készítsek! Krumplit mindenképpen kívántam! Miután befeküdtem a hűtőbe, és ezek az alapanyagok kerültek elő, ez a finomság lett belőle :) Egyszerűen imádom :)

Természetesen agyon lehet variálni más fűszerekkel, más zöldséggel, de ez az ízharmónia valami isteni finom!

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A 90 napos diéta keményítő napjára készítettem el.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Sós vízben, héjában, megfőzzük a krumplikat. Akkor jó, ha már belemegy a villa, de nem teljesen puha. Vigyázzunk, ne legyen nagyon megfőve, mert nem fogjuk tudni megtölteni!
  2. A rizst megfőzzük a sóval, vegetával, cayenne borssal.
  3. A cukkinit feldaraboljuk kisebb kockákra, és erős lángon kevés, forró olajban átpirítjuk, kicsi sóval ízesítjük.
  4. A megfőtt krumplikat megtisztítjuk, hosszában kettévágjuk. Közepüket kávéskanállal kikaparjuk. A kikapart darabokat hozzárakjuk a rizshez, és belekeverjük a cukkinit is. Belenyomjuk a fokhagymát. A petrezselymet aprítjuk, és ezt is beledolgozzuk a töltelékbe.
  5. Egy tűzálló edényt kivajazunk, a krumplikat sorban egymás mellé helyezzük, és kanállal ráhalmozzuk a tölteléket. Ha kimarad töltelék, abból gombóco(ka)t formázunk, és a krumplik közé rakjuk. (Így a krumplik megtartják, és nem esnek szét.) A paradicsomokat 4 felé vágjuk, és minden krumplit megszórunk vele. Kicsi vajat feldarabolunk, elosztjuk a tetején, és 170 fokon (légkeverés) kb. fél óra alatt szép pirosra sütjük.
  6. Jó étvágyat :)
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 742
elküldve: 2
receptkönyvben: 21
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

vtimi

Mióta szakács: 2013.01.27.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltött krumpli, rizses burgonya paradicsommal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

390
burgonya 2 db
rizs 5 dkg
cukkini 1 kis db
koktélparadicsom 4 db
petrezselyem 1 csokor
fokhagyma 2 gerezd
1 kávéskanál
cayenne bors 2 kávéskanál
ételízesítő 1 csipet
vaj 5 dkg
olívaolaj 1 ek
víz 1 dl