töltött zöldség töltött burgonya

Héjába töltött burgonya

3adag

Idő

140p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 közepes db burgonya
6 szelet bacon
10 dkg cheddar sajt
2 ek vaj
0.5 teáskanál bors

431

Kalória

14.9g

Fehérje

23g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

128.7g

Víz

75.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

167g burgonya

96 kcal
34g bacon

134 kcal
33g cheddar sajt

134 kcal
9g vaj

67 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 431 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

500g burgonya

289 kcal
102g bacon

401 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
28g vaj

201 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1294 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

68.5g burgonya

40 kcal
14g bacon

55 kcal
13.7g cheddar sajt

55 kcal
3.8g vaj

28 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1081.9 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
256 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
482 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
128.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 431 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.7 g

Zsír

Összesen
94.2 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
227 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3245.7 g
Cink
6 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
768 mg
Vas
4 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
845 mg
Nátrium
1445 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
386.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
540 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
529 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 1294 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
444.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
105 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A villával megszurkált krumplikat 180 Celsius fokon 1-1,5 óra alatt megsütjük. Még ne kapcsoljuk ki a sütőt, szükségünk lesz rá végig.
A burgonyát konyharuhával vagy sütőkesztyűvel kiszedjük a sütőből egy deszkára.
A bacont egy rétegben egy alumínium fóliával kibélelt tepsiben 15 perc alatt ropogósra süljük. Feldaraboljuk, és a zsírját is felhasználjuk.
Kettévágjuk a krumplikat keresztben. Egy keverőtálba kaparjuk a krumpli húsát úgy, hogy fél centis réteg a héjában maradjon.
A kikapart burgonyát összekeverjük a lereszelt sajttal, darabolt baconnel és zsírjával, és a borssal.
Visszatöltjük a krumplihéjakba kicsit belepasszírozva. Egy tepsibe állítjuk egymás mellé szorosan.
További fél óra alatt ropogósra sütjük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 135 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Férfiemberek kedvébe járó étel... Egyszerű és kiadós. Fő- és előételként is kiváló, mindamellett partikra is kiváló. A burgonya -az almához hasonlóan- közvetlenül a héja alatt tartalmazza a legtöbb vitamint.