Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis-citromos csirke fűszervajas metélttel

Cukkinis-citromos csirke fűszervajas metélttel
Cukkinis-citromos csirke fűszervajas metélttel
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy könnyű nyári étel. Bonyolultnak tűnő, ámde pillanatok alatt elkészíthető.

hozzávalók / 4 adag

A fűszervajhoz

A cukkinihez

A tejszínes húshoz

A metélthez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Keverőgéppel a fűszervaj hozzávalóit homogenizáljuk.
  2. A lisztből, tojásból, sóból ruganyos tésztát gyúrunk, és letakarva negyed órát pihentetjük. Aztán lisztezett deszkán kinyújtjuk, és széles metéltre felszabjuk. Lobogó, sós vízbe kifőzzük, leöblítjük, és a fűszervajra halmozva összekeverjük azzal.
  3. Srégen felvágunk egy újhagymát, és egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk, a gyalun felvágott keskeny cukkiniszeleteket is megforgatjuk benne, sózzuk, borsozzuk, citromot csavarunk rá, petrezselyemmel szórjuk meg, és már félre is tehetjük egy tálba.
  4. Ugyanabban a serpenyőben kevés olajon vagy/és vajon két szál újhagymát hasonlóan felkarikázva megpirítunk, hozzáadjuk a csíkokra szelt csirkecombot, majd a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, 1/2 citromot csavarunk rá, petrezselyemmel szórjuk meg, és kis lángon fedő alatt saját levében pároljuk kb. 10-12 percig.
  5. Ha már elfőtt a leve, és kezd megpirulni, ráöntjük a tejszínt, összeforraljuk, és tálalhatunk is.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 684
elküldve: 4
receptkönyvben: 175
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
babakonyha: baba-mama

egyéb elnevezések

tejszínes csirkecomb, házi tészta cukkinis csirkével, fűszeres tejszínes hús cukkinivel

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

638
vaj 5 dkg
1 kk
bors 0.5 kk
citrom 0.5 db
petrezselyem 1 ek
fokhagyma 1 gerezd
napraforgó olaj 1 ek
újhagyma 1 db
cukkini 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
citromlé 1 fél citromból nyert
petrezselyem 0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd
csirkecomb 60 dkg
újhagyma 2 db
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
citromlé 1 fél citromból nyert
főzőtejszín 3 dl
napraforgó olaj 1 ek
tojás 2 db
1 csipet
rétesliszt 20 dkg