Cukkinis tészta

Name: Cukkinis tészta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Olívaolaj; 4 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Póréhagyma; 1 db Cukkini; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 csokor Petrezselyem; 25 dkg Spagetti tészta

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
1 közepes db póréhagyma
1 db cukkini
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem
25 dkg spagetti tészta

625

Kalória

18.8g

Fehérje

105g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

152g

Víz

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

12g olívaolaj

106 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
100g cukkini

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal

Összesen 625 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g cukkini

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal

Összesen 1250 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír

3.4g olívaolaj

30 kcal
1.7g fokhagyma

2 kcal
28.2g póréhagyma

8 kcal
28.2g cukkini

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.2g petrezselyem

1 kcal
35.3g spagetti tészta

131 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
620.5 g
Cink
2 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
93 mg
Vas
6 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
303 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
105 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
152 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
217 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
364 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1123 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3504 micro

Összesen 625 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1240.9 g
Cink
5 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
186 mg
Vas
13 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
605 mg
Nátrium
63 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
210 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
304 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
433 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
729 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2246 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7007 micro

Összesen 1250 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175.1 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
989 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

Tegyünk fel vizet forrni, főzzük ki a tészát. (Én spagettit használtam.)
Közben készítsük el a "rávalót".
A zöldségeket megmossuk, majd feldaraboljuk. (A cukkinit hosszában négyfelé vágjuk, majd szeleteljük. Apórét és fokhagymát simán szeleteljük.)
A fokhagymát az olívaolajon 1-2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a többi zöldséget is.
Kb. 5 percig együtt is sütjük. Sózzuk, borsozzuk, lefedjük egy fedővel, és még újabb 5 percig puhítjuk.
Végül megszórjuk a petrezselyemmel, és összekeverjük a kifőtt tésztával.
Vígan befalatozzuk, miközben megállapítjuk, hogy milyen gyorsan, milyen finom vacsorát készítettünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Nincs nagy története. Még mindig nagyon szeretem a tésztákat. Gyakran is főzök, de kevés fix receptem van. Általában megnézem, hogy mi van itthon, és abból összedobom a szószt. Legtöbbször jól sikerülnek, de nem jegyzem meg, hogy mit, mennyit teszek bele. Így legközelebb újat kell kreálnom, és ide sem tudom feltölteni.