Gombás-cukkinis spagetti

Name: Gombás-cukkinis spagetti
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé; 1 kis db Cukkini; 20 dkg Gombakonzerv; 400 g Spagetti tészta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj

Andi80_

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
1 kis db cukkini
20 dkg gombakonzerv
400 g spagetti tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj

502

Kalória

32.3g

Fehérje

78.3g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

138.1g

Víz

54.8g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
30g cukkini

5 kcal
50g gombakonzerv

16 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 502 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
120g cukkini

19 kcal
200g gombakonzerv

64 kcal
400g spagetti tészta

1484 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2006 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír

29g csirkemellfilé

35 kcal
11.6g cukkini

2 kcal
19.3g gombakonzerv

6 kcal
38.7g spagetti tészta

144 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.3 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
842.5 g
Cink
2 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
37 mg
Vas
4 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
234 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
138.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
624 micro

Összesen 502 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
129 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3370 g
Cink
9 mg
Szelén
353 mg
Kálcium
147 mg
Vas
18 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
1569 mg
Nátrium
937 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
313.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
552.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1079 micro
Kolin:
319 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2495 micro

Összesen 2006 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.9 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
14 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
241 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A tésztát kifőzzük sós vízben, és lecsöpögtetjük.
A csirkemellet apró csíkokra vágjuk, és két ek olajon fehéredésig pirítjuk, majd a gombát is hozzáadjuk, sózzuk, borsozzuk, belezúzunk két-három gerezd fokhagymát. Kevéske vízzel felöntve fedő alatt puhára pároljuk.
A cukkinit megmossuk, hosszában kettévágjuk, és azt is ketté, majd negyedkarikákra szeljük.
Amikor a hús megpuhult, a cukkiniket hozzáadjuk, és még kb. 10-12 percig fedő alat pároljuk.
A tésztával összeforgatjuk.
Fokhagymás szósszal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Rengeteg cukkini van a kertünkben, már többféle ételt készítettem belőle, és a rokonok is kaptak. Egy gyors kis tésztát kívántam, ebbe is belecsempésztem a zöld kis finomságot. A cukkini nem lett teljesen puha, olyan roppanós, de így is isteni. Dianatura fokhagymaszószával kínáltam.