r
Nosalty Logó

Csúsztatott palacsinta Tomatotree-től

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Tomatotree
Csúsztatott palacsinta Tomatotree-től
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A palacsintához

A tölteléknek ízlés szerint

Összesen 1157 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A palacsintához

A tölteléknek ízlés szerint

Összesen 4625 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A palacsintához

A tölteléknek ízlés szerint

Összesen 338 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.1 g

Zsír

  • Összesen
    66.4 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    207 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    978.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    225 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    150 mg
  • Foszfor
    421 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    124.8 g
  • Cukor
    83 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    164 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    181 mg
  • Retinol - A vitamin:
    161 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    259 micro
Összesen 1157 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.5 g

Zsír

  • Összesen
    265.7 g
  • Telített zsírsav
    106 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    103 g
  • Koleszterin
    828 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3913.9 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    118 mg
  • Kálcium
    899 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    598 mg
  • Foszfor
    1684 mg
  • Nátrium
    563 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    499.2 g
  • Cukor
    331 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    239.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    656 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    371 micro
  • Kolin:
    725 mg
  • Retinol - A vitamin:
    645 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    105 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1037 micro
Összesen 4625 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    288.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 338 Kcal

Hozzávalók

A palacsintához

A tölteléknek ízlés szerint

Elkészítés

A palacsintához

  1. A puha vajat habosra kavarjuk a cukorral, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, pici sót, majd a lisztet és a tejjel lassanként elkeverjük.
  2. A tojások keményre vert habját óvatosan beleforgatjuk a sárga masszába.
  3. A palacsintasütőt kenőtollal megolajozzuk és feltesszük a tűzre. Ha az olaj forró, egy kis merőkanálnyi tésztát beleöntünk és a palacsintasütéskor megszokott módon elterítjük.Sütése eltér a hagyományostól, mert csakaz egyik oldalát kell megsütni, nem túl gyors tűznél. Ha kész, kicsúsztatjuk a palacsintasütőből – egy műanyag palacsintafordító lapát jó szolgálatunkra lehet ebben. A felső oldala – melyet nem sütöttünk meg, krémes, rezgős állagú marad. Lekvárt kenünk rá.
  4. Így sütjük sorban a palacsintákat, a kikent, felforrósított sütőben, mindig megkenve/megszórva az ízlésünknek megfelelő töltelékkel.
  5. Az utolsó palacsintát fejjel lefelé borítjuk az emeletes palacsintatoronyra.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 28701
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 27.

Ajánló

Dupla adagból készítettem két palacsintatortát - mivel az ízlések különböznek a családban. A képen egy baracklekváros-diós, és egy kakaós látható. A kakaós nutellásnak kezdődött, de a krémes rétegen elkapart a nutella, és mivel nem akartam széttrancsírozni, két réteg után cukrozott kakaóra váltottam. Tejszínhabot is kínálhatunk hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csúsztatott palacsinta Tomatotree-től
Tomatotree 261 recept

Már gyerekkoromban is imádtam, de mindig borzasztó sokat kellett könyörögnöm Anyunak, hogy  ne simát süssön, hanem csúsztatottat.  Nagyon ritkán adta be a derekát.  Én is gyakrabban sütök egyszerű palacsintát, pedig ezzel sincs több baj, kicsit többe kerül, de mutatósabb.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ma elkészítettem nutellás-diós-lekváros változatban. Egy kicsit tömény, de nagyon finom lett! :)

Tomatotree

Egészségetekre! :)

Törölt felhasználó

szia, hogy csináljátok, hogy nem ragad le a palacsinta???? szuper jó az állaga, az ize, minden, de leragad és kinlódás kivenni a palacsintasüt?b?l!!köszi, em?

Tomatotree

Nekem van egy m?anyag palacsinta forgató lapátkám, olyasféle, mint a tortalapát, csak hosszabb és mindenütt egyforma széles, kb. 3 cm. Azzal fellazítom a szélénél, aztán óvatosan alányúlok, hogy mindenütt engedje el a serpeny?t és kitessékelem a palacsintasüt?b?l. Csak az els? szakad el néha. Szerintem megpróbálhatod egy ev?késsel is, csak a teflonrétegre vigyázz, vagy nem a hagyományos, hanem a lapos fakanállal. Igazából azért hívják csúsztatottnak, mert ki kéne csusszannia a palacsintasüt?b?l. :( Lehet, hogy a cukor miatt ragadós.

ivett1975

Ma megpróbáltam ez alapján a recept alapján a csúsztatott palacsintát. Nem vagyok kezd? háziasszony, nem az els? csúsztatott palacsintám, de ez alapján a recept alapján nem lehet megcsinálni. Túl lágy a tészta, még a tefál serpeny?b?l sem lehet kikönyörögni. Kész idegbaj volt!! Nem ajánlom az elkészítését, mert akkor az életben többet nem fog csúsztatott palacsintát csinálni,aki még nem próbálta.

garagulya

Ugyanez a receptem, csak porcukor nelkul. A multkor kiprobaltam igy, porcukorral es nagyon finom lett, nem ragadt le egy sem. Ma viszont nagyon sokat kinlodtam vele, alig tudtam kiszedni a sutobol, mindegyik leragadt.

sarkanya

Én ma elkészítettem a cukor nélküli változatát, és egyáltalán nem ragad le. Szépen kicsúszik. Vagy kevesebb cukor kell bele, vagy nem kell bele cukor. A sima palacsinta is leragad, ha cukorral készítem.

erikaeger

a cukor sok bele amiatt ragad le.. egyáltalán nem kell ilyen kevés mennyiségbe 10 deka cukor... ennyibe kb 1 evökanálnyi cukor kell!!!.. van már mögöttem több ezer palacsinta sütés ezért mondom.. :)

Tomatotree

Az én receptem ennyi porcukrot tartalmaz, én bele is tettem mindig mind egy szálig, mindig is így sütöttem, mindig sikerült. A hozzászólások alapján viszont javaslom, hogy süssétek kevesebbel, vagy cukor nélkül. És még az is lehet, hogy legközelebb én is cukor nélkül készítem. :)

Törölt felhasználó

Sziasztok! Anyukám mestere ennek, már vagy 20éve készíti: nem kell bele cukor! (? a sima palacsinta tésztába se tesz). Darált diót kever porcukorral, a másik rétegbe pedig hollandkakaó kerül szintén porcukorral keverve. Így elég édes lesz a tészta, és a kakaó mennyeien beleolvad! Nálunk ez a család kedvence.

Törölt felhasználó

nem kell végül süt?ben készre sütni?

Tomatotree

Nem kötelez?, de lehet! :)

Törölt felhasználó

Mi a különbség a kett? között?:) mármint ízre :)

Tomatotree

Ha még nem késtem el: Szerintem nem sok! Mi különben is hidegen esszük.

Törölt felhasználó

Köszönöm a választ :) remélem sikerülni fog :)

Törölt felhasználó

Szia, megcsináltam. Nagyon finom lett. Tömény de jó. Én a következ?t úgy csinálom, hogy csak minden második palacsintát kenek be egy kis lekvárral.A tésztával semmi gondom nem volt. Köszönöm

Tomatotree

Igen, valószín?leg úgy nem annyira tömény, kipróbálom majd én is. Köszönöm a visszajelzést! :)

Hozzávalók

A palacsintához

A tölteléknek ízlés szerint

Címlapról ajánljuk

Ne tedd a nyers krumplit a hűtőbe: kampány indul az...

Valószínűleg volt már olyan, hogy elgondolkodtunk a boltban, vajon biztonságos-e az étel, amit veszünk, miből van a csomagolása, honnan származik, vagy hogy mit jelentenek az E-számok a címkéjén. A bizonytalanságnak vége, van ugyanis egy honlap, ahol mindenre választ találunk.

Nosalty

További cikkek