palacsinta rakott palacsinta

Rakott palacsinta

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A palacsintához

1 db tojás
1 l tej
1 dl szódavíz
10 dkg margarin (olvasztott)
2 csomag vaníliás cukor
1 csapott ek cukor (kristály)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
40 dkg finomliszt (finom)

A töltelékhez

20 dkg dió (darált )
10 dkg cukor (kristály)
0.5 dl tej
10 dkg nutella
10 dkg sárgabaracklekvár

1366

Kalória

28.8g

Fehérje

159.5g

Szénhidrát

67.6g

Zsír

61.4g

Víz

45g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

70.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A palacsintához

14g tojás

17 kcal
250g tej

140 kcal
25g szódavíz

0 kcal
25g margarin

179 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
3g cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
100g finomliszt

364 kcal

A töltelékhez

50g dió

327 kcal
25g cukor

97 kcal
13g tej

7 kcal
25g nutella

135 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal

Összesen 1366 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A palacsintához

55g tojás

69 kcal
1000g tej

560 kcal
100g szódavíz

0 kcal
100g margarin

717 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
10g cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
400g finomliszt

1456 kcal

A töltelékhez

200g dió

1308 kcal
100g cukor

387 kcal
50g tej

28 kcal
100g nutella

539 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 5461 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A palacsintához

2.5g tojás

3 kcal
44.6g tej

25 kcal
4.5g szódavíz

0 kcal
4.5g margarin

32 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
17.8g finomliszt

65 kcal

A töltelékhez

8.9g dió

58 kcal
4.5g cukor

17 kcal
2.2g tej

1 kcal
4.5g nutella

24 kcal
4.5g sárgabaracklekvár

12 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.8 g

Zsír

Összesen
67.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1099.4 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
406 mg
Vas
4 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
172 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
159.5 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
61.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 1366 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
115.4 g

Zsír

Összesen
270.5 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
121 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4397.8 g
Cink
11 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
1623 mg
Vas
16 mg
Magnézium
483 mg
Foszfor
1397 mg
Nátrium
686 mg
Réz
4 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
637.9 g
Cukor
281 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
245.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
900 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
350 micro
Kolin:
303 mg
Retinol - A vitamin:
845 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
635 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
345 micro

Összesen 5461 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A palacsintához valókat egy tálban összekeverjük és megsütjük.
A diókrémhez a hozzávalókat egy lábasban pár percig főzzük. A tejet apránként adagoljuk hozzá, nehogy túl híg legyen. (Főzés közben a cukor miatt egyébként is hígabb lesz.)
Egy nagy tányérra tesszük az első palacsintát, amit Nutellával megkenünk, erre jön a második palacsinta lekvárral és végül a harmadik pedig diókrémmel. Ezt addig folytatjuk, míg a palacsinta el nem fogy, illetve míg a kellő magasságot el nem érjük.
Hűtőben hagyjuk 1-2 órát hűlni.
Hidegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p

Hétvégén ünnepeltük majdnem legkissebb unokaöcsém második szülinapját. Kertben bográcsoztunk és második fogásként ez a rakott palacsinta, illetve rizskoch került az asztalra.