r
Nosalty Logó

Csupa csoki torta Zsuzsamamától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
Csupa csoki torta Zsuzsamamától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 1443 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 5762 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 370 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    23.8 g

Zsír

  • Összesen
    106 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    362 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2015.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    416 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    272 mg
  • Foszfor
    887 mg
  • Nátrium
    389 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    119.6 g
  • Cukor
    74 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    121.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    852 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    78 micro
  • K vitamin:
    64 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    246 mg
  • Retinol - A vitamin:
    815 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    440 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    392 micro
Összesen 1443 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    95.1 g

Zsír

  • Összesen
    424.1 g
  • Telített zsírsav
    149 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    174 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    78 g
  • Koleszterin
    1447 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8063.1 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    138 mg
  • Kálcium
    1664 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    1087 mg
  • Foszfor
    3547 mg
  • Nátrium
    1554 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    478.6 g
  • Cukor
    297 mg
  • Élelmi rost
    67 mg

VÍZ

  • Összesen
    487.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3409 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    41 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    312 micro
  • K vitamin:
    258 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    235 micro
  • Kolin:
    986 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3261 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    1758 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1568 micro
Összesen 5762 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    27.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    93 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    517.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    228 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.7 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    219 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    209 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    113 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 370 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A kakaós piskótának valót géppel kikeverjük, és összeállítjuk, majd 160 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.
  2. Előző nap készítjük el a krémet. A tejszínt feltesszük a cukorral főzni 9 percig, majd a margarint is beleaprózzuk, és forraljuk további 7-12 percig. Elzárjuk a lángot, és beleszitáljuk lassan a 10 dkg kakaót. Habverő segítségével jó sűrű állagúnak kell lennie. Hűtőben 24 órát hagyjuk.
  3. Mikor kivesszük, 15 percig szobahőmérsékleten hagyjuk állni, majd géppel erőteljesen jól kihabosítjuk. Közben még 5 dkg puha margarint is keverünk hozzá és 5 dkg olvasztott csokit.
  4. A tortát megkenjük vele, körben az oldalát is. A tetejét bevonjuk olvasztott csokival, és a maradék krémet zsákba szedjük, csillagcsőből nyomunk rá díszítést, és manduladarabokkal szórjuk, amit megpirítottunk. Marcipánlevelet is tettem rá, hogy díszesebb legyen. Jól lehűtve kínáljuk.
  5. Tálalás: 12 szelet. Tárolás: hűtőben.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 24
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 12 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 10474
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csupa csoki torta Zsuzsamamától
Zsuzsamama56 320 recept

Egyik ismerősöm kért meg ennek a tortának az elkészítésére, szívesen eleget tettem. Sokat sütöttem másoknak, ma már kevesebbet.

Hozzászólások (7)

Éva-Anyóca

Csokis finomságos :)

Törölt felhasználó

szia azt szeretném kérdezni hogy a hulalla is jó mint tejszín? köszi szia.

Zsuzsamama56

Kedves redicsne!Sajnos az nem jó,csak állati eredet?,30%-os tejszín.

pókasszony

Szia azt szeretném hogy rétegbe vágod a tortát?

Zsuzsamama56

Kedves pókasszony!Három lapba váom a tortát.Elkerülte a figyelmemet,az,hogy nem írtam oda.Elnézést,és ki is javítom!

pókasszony

Kedves zsuzsamama56!Megsütöttem a tortát de nekem nem sikerült, nem hogy három lapra, de egyre se sikerült elvágnom sajnos másikat kellett sütnöm.A krémet megcsinálta szóról-szóra odaig hogy a hüt?be tesszük 24 órára Mivel én keser?nek találta így az 5 dkg vajat 10 dkg porcukorral kevertem ki és ezt kevertem a krémhez.Igy egy nagyon finom csokikrémet kaptam.Köszönöm a receptet.

Zsuzsamama56

Sajnos kedves pókasszony a piskótát nem mindíg sikerül jól elkészíteni,csak gyakorlottaknak való,de a süt?t?l is függ.Nekem jó segít?társam a szuper robotgépem ami tálas,és addig kevertetem vele,míg jó nem lessz a massza.Így persze könny?,bár valaki ügyesen kézzel is kidolgozza.Én már öreg vagyok ehhez,és a férjem jóvoltából jutottam hozzá a megfelel? géphez.Igen,van amikor a kakaó min?ségét?l is függ az édessége a krémnek,de lényeg,hogy feltaláltad magad,és így sikerült.Örülök neki.További jó sütögetést!

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek