Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Erdei gyümölcsös belga csokitorta

Erdei gyümölcsös belga csokitorta
Erdei gyümölcsös belga csokitorta
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Születésnapi meglepetés.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval.
  2. A csokoládét és a margarint hőálló edénybe tesszük és gőz fölött folyamatosan kevergetve összeolvasztjuk, de óvatosan, hogy ne forrósodjon túl, csak éppen hogy elolvadjon.
  3. Ezt követően a tojássárgákat fehéredésig keverjük a cukorral, hozzáöntjük a lisztet, a fűszereket, a csokikrémet, végül finom mozdulatokkal beleforgatjuk a habot is.
  4. Egy 24 cm-es kapcsos tortaformát kivajazunk, lisztezünk, majd beleöntjük a masszát. 180 fokon előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Még melegen kivesszük a formából és fejjel lefelé fordítva rácson hagyjuk pihenni egy rövidebb ideig, mivel még kicsit folyékony a belseje egy idő után óvatosan vissza kell fordítani, és így hagyni míg teljesen lehűl. 
  5. Közben a mascarponét a citromhéjjal, a fél citrom levével, valamint ízlés szerinti porcukorral összekeverjük, majd a kihűlt sütire kenjük. A tetejét a megmosott gyümölcsökkel vegyesen megszórjuk. 


 

  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 24 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 21 532
elküldve: 21
receptkönyvben: 462
elkészítve: 25/26
Facebookon megjelent: -

szakács

Bori

Mióta szakács: 2013.02.16.
48 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

csokitorta, mascarponekrémes csokitorta, erdei gyümölcsös csokoládétorta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

hudir
hudir Sat, 2016-01-16 20:48

Tegnap készítettem el a tortát a lányom szülinapjára, nagyon nagy sikere volt, azt mondta ez volt a legkirályabb torta, amit eddig kapott! :)
Jó recept, mindent a leirás szerint csináltam, könnyű elkésziteni és isteni finom. Reggelre nem is maradt belőle az ünnepeltnek, így ma sütöttem még egyet, igaz csak fele akkorát...

szissz89
szissz89 Sun, 2014-03-23 22:01

Nagyon jó recept! Ma megcsináltam egy szülinapra és mindenkinek ízlett :) Köszönöm!

571
étcsokoládé 25 dkg
tojás 6 db
margarin 13 dkg
cukor 10 dkg
finomliszt 5 dkg
fahéj 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
1 csipet
mascarpone 25 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 fél citromból nyert
porcukor 1 teáskanál
áfonya 20 dkg
málna 15 dkg
szeder 15 dkg