Csokoládétorta 23. - málnadzsemes

Name: Csokoládétorta 23. - málnadzsemes
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 120 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 30 g Cukrozatlan kakaópor; 110 g Cukor; 2 db Tojás; puha 120 g Vaj; 3 ek Tej; 1 teáskanál Napraforgó olaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 150 ml Habtejszín; 2 ek Málnadzsem

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

120 g finomliszt
1 tk sütőpor
30 g cukrozatlan kakaópor
110 g cukor
2 db tojás
120 g vaj
3 ek tej
1 teáskanál napraforgó olaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

150 ml habtejszín
2 ek málnadzsem

gyors
magyar

216

Kalória

3.1g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

18.1g

Víz

65.4g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

10g finomliszt

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
9g cukor

35 kcal
9g tojás

12 kcal
10g vaj

72 kcal
3g tej

1 kcal
0g napraforgó olaj

3 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A töltelékhez

13g habtejszín

37 kcal
3g málnadzsem

9 kcal

Összesen 216 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

120g finomliszt

437 kcal
2g sütőpor

1 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
110g cukor

426 kcal
110g tojás

138 kcal
120g vaj

860 kcal
30g tej

17 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

150g habtejszín

438 kcal
40g málnadzsem

111 kcal

Összesen 2586 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

16.4g finomliszt

60 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
4.1g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
15g cukor

58 kcal
15g tojás

19 kcal
16.4g vaj

118 kcal
4.1g tej

2 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
2.1g finomliszt

7 kcal

A töltelékhez

20.5g habtejszín

60 kcal
5.5g málnadzsem

15 kcal

Összesen 353 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 216 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
37.3 g

Zsír

Összesen
163 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
785 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2022.9 g
Cink
5 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
436 mg
Vas
8 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
884 mg
Nátrium
397 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
264.8 g
Cukor
136 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
217.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1394 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
114 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
354 mg
Retinol - A vitamin:
1371 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 2586 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

A tésztához

Melegítsük elő a sütőt. Olajozzuk ,és lisztezzük ki a 2 db tortaformát.
Egy edénybe szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, valamint a kakaóport. Adjuk hozzá a cukrot, a tojást, a margarint, valamint a tejet. Fakanállal vagy elektromos habverővel keverjük, míg lágy és egynemű masszát nem kapunk. Osszuk el a masszát a 2 forma között, és egyengessük el a tetejét.
Addig süssük, míg a sütemény teteje ruganyos lesz, és megszilárdul. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész van-e. A tortákat hagyjuk 10 percig hűlni.
A töltelékhez verjük fel a tejszínt. Az egyik tortalapot kenjük meg málnadzsemmel, majd tejszínnel. Tegyük a tetejére a másik réteg tortalapot.
A tetejét lehet csak porcukrozni. (Én tejszínnel fedtem be, és meggyel díszítettem.)