torta csokitorta

Mandulás-narancsos keksztorta

Gréti

10adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kekszes alaphoz

350 g háztartási keksz
150 g mandula (vagy dió, mogyoró)
250 g vaj
100 g habtejszín
100 g étcsokoládé
0.5 narancsból nyert narancshéj

A krémhez

400 g habtejszín
200 g étcsokoládé

A tálaláshoz

1 ek mandulapehely
5 g étcsokoládé (reszelt, vagy pasztilla)

732

Kalória

9.3g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

55.6g

Zsír

37g

Víz

111.7g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

23.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
37% Zsír

A kekszes alaphoz

35g háztartási keksz

147 kcal
15g mandula

89 kcal
25g vaj

179 kcal
10g habtejszín

29 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
0g narancshéj

0 kcal

A krémhez

40g habtejszín

117 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal

A tálaláshoz

1g mandulapehely

4 kcal
1g étcsokoládé

3 kcal

Összesen 732 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
37% Zsír

A kekszes alaphoz

350g háztartási keksz

1467 kcal
150g mandula

885 kcal
250g vaj

1793 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
3g narancshéj

3 kcal

A krémhez

400g habtejszín

1168 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal

A tálaláshoz

7g mandulapehely

41 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal

Összesen 7314 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
37% Zsír

A kekszes alaphoz

22.4g háztartási keksz

94 kcal
9.6g mandula

57 kcal
16g vaj

115 kcal
6.4g habtejszín

19 kcal
6.4g étcsokoládé

35 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal

A krémhez

25.6g habtejszín

75 kcal
12.8g étcsokoládé

70 kcal

A tálaláshoz

0.4g mandulapehely

3 kcal
0.3g étcsokoládé

2 kcal

Összesen 470 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
37% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
55.6 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
503.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
95 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
311 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
305 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 732 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
37% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
93 g

Zsír

Összesen
556.2 g
Telített zsírsav
296 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
186 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
1117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5031 g
Cink
12 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
951 mg
Vas
30 mg
Magnézium
907 mg
Foszfor
1749 mg
Nátrium
1351 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
511.6 g
Cukor
235 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
370.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
49 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
3048 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
781 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 7314 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
37% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
23.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 470 kcal

Elkészítés

A kekszes alaphoz

Egy nagyobb tálba beletördeljük a kekszet, legyen apró darabos, és az előzőleg összedarált mandulával, ennek hiányában: dióval vagy török mogyoróval összeforgatjuk.
A vajat felolvasztjuk egy szószos edényben, hozzáöntjük a tejszínt, majd az étcsokit is beletördeljük, alacsony lángon kevergetjük.
Ha minden felolvadt, ráöntjük a kekszkeverékre, jól összekeverjük vele, majd egy sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, jól lenyomkodjuk, egyenesre a tetejét és hűtőbe tesszük minimum 30 percre.

A krémhez

Közben elkészítjük a krémet, egy szószos edényben a felmelegített tejszínben felolvasztjuk a csokoládét. Ezt öntjük a kekszes-mogyorós-csokis alapra, így mehet a hűtőbe legalább 4-5 órára pihenni.

A tálaláshoz

Tálaláskor kivesszük a hűtőből a tortát, egy éles késsel körbevágjuk a forma mentén, lecsatoljuk a forma oldalát, és a kilógó sütőpapírral kiemeljük a megfelelő helyre, deszkára, tálra, tortatartóra.
Díszítsük pirított mogyoróval, mandulával, csokidarabkákkal, akár tejszínhabbal, ahogy jól esik, szeleteljük és kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

További kipróbált receptek

Garantált a jókedv, megéri ezt a retro kinézetű, mégis cukrászdai minőségű finomságot előállítani. Aki imádja a kókuszgolyót vagy a kekszszalámit, ezt a tortát is tutira kedvelni fogja.