Csokoládés keksz 2.

Name: Csokoládés keksz 2.
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 20 dkg Csokoládé nálam 10 dkg; 20 dkg Vaj vagy margarin; 20 dkg Cukor kristály; 10 dkg Barna cukor; 1 db Tojás

Moszevi

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
20 dkg csokoládé (nálam 10 dkg)
20 dkg vaj (vagy margarin)
20 dkg cukor (kristály)
10 dkg barna cukor
1 db tojás

gyors
magyar

1211

Kalória

12.2g

Fehérje

162.4g

Szénhidrát

58.1g

Zsír

27.1g

Víz

156.5g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

98.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g csokoládé

273 kcal
50g vaj

359 kcal
50g cukor

194 kcal
25g barna cukor

95 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1211 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
200g csokoládé

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
100g barna cukor

380 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4841 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír

28.4g finomliszt

104 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
19g csokoládé

104 kcal
19g vaj

136 kcal
19g cukor

73 kcal
9.5g barna cukor

36 kcal
5.2g tojás

7 kcal

Összesen 460 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
58.1 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
478.8 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
79 mg
Vas
5 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
44 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
162.4 g
Cukor
98 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
27.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
362 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
355 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 1211 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
48.6 g

Zsír

Összesen
232.3 g
Telített zsírsav
140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
626 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1915.2 g
Cink
7 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
317 mg
Vas
21 mg
Magnézium
377 mg
Foszfor
884 mg
Nátrium
175 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
649.8 g
Cukor
394 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
108.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1449 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
1419 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
368 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
359 micro

Összesen 4841 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
181.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
30 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.6 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 460 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral, szódabikarbónával összekeverjük.
A csokit összevágjuk morzsákra.
A puha vajat vagy margarint összekeverjük a cukorral, beletesszük a tojást és eldolgozzuk.
Beletesszük a lisztes keveréket és a csokimorzsát.
Fakanállal összekeverjük, utána összegyúrjuk.
Betesszük a hűtőbe kb. fél órára.
Diónyi darabokat összegörgetünk golyókra, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
Lisztezett pohár aljával szétnyomkodjuk korongokra.
Előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Kihűlés után kiszedjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x30

Ezt a receptet még régen, egy főzőműsorban láttam, és gyorsan leírtam. Aztán évekig lapult a szakácskönyvemben, és egyszer a gyerekeim kérésére megsütöttem. Mindenkinek nagyon ízlett, és azóta gyakran készítem. Így húsvét után például a csokinyuszikat használtam hozzá.