Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés csók

Csokoládés csók
Csokoládés csók
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nigella recept! Szerintem ez sokunknak garancia a minőségre! Ha valaki szereti a csokoládés édességeket, akkor ezt ne hagyja ki! Főbb jellemzői: csokis, csokis, csokis... ja, és legfőképpen csokis. Szerintem nagyon jót tesz neki akár 1-2 napos állás is. Vigyázat, nagyon tömény és nagyon cukros, de néha azért muszáj egy kicsit elengedünk magunkat, hogy legyen utána mit "megbánni"!

hozzávalók / 6 adag

A csókokhoz

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra (légkeverés), és béleljünk ki két tepsit sütőpapírral.
  2. Az őrölt mandulát, a porcukrot és a kakaóport keverjük össze.
  3. A tojásfehérjékből verjünk félkemény habot, majd szórjuk a tetejére a barna cukrot, és verjük teljesen kemény habbá.
  4. Forgassuk bele a tojásfehérjébe a száraz hozzávalókat.
  5. A habcsókkeveréket töltsük egy kb. 1 cm-es kinyomócsővel felszerelt habzsákba, és a sütőpapíros tepsikbe nyomjunk kb. 5 cm átmérőjű halmocskákat megfelelő távolságra egymástól, mert kicsit majd megnőnek.
  6. Hagyjuk 15 percig szobahőmérsékleten száradni egy kicsit a habcsók halmokat, majd utána süssük meg 12-15 perc alatt.
  7. A krém elkészítéséhez a hozzávalókat egy lábosban felmelegítjük, és addig keverjük, amíg minden alapanyag elolvad és szép egynemű, fényes csokikrémet kapunk. Várjuk meg, amíg a krém kihűl, és nem túl folyós állagúvá válik.
  8. A kihűlt habcsókokat a krémmel összeragasztjuk! Kész is a nagyon csokis, nagyon ragacsos csók!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 9 667
elküldve: 4
receptkönyvben: 136
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Krisztike

Mióta szakács: 2012.03.16.
39 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csokikrémes csokis csók, csokoládés csók csokis krémmel töltve, csokis csók

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

559
mandula 12.5 dkg
porcukor 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 2.5 dkg
tojásfehérje 4 db
barna cukor 2.5 dkg
habtejszín 90 ml
étcsokoládé 15 dkg
vaj 4.5 dkg